Kategori Skaldjur

Tom Yam Kung (med räka)
Skaldjur

Tom Yam Kung (med räka)

Ingredienser för framställning av tom yam kung (med räkor) Kycklingsbuljong 2 liter Räkor kung eller tiger färsk 250 gram Ostronsvamp eller shiitake eller champignon färska 250 gram Tomater små täta 2 bitar Citrongräs 1 stjälk Galangalrot (1 cm lång) 1 bit Löv kaffir lime 5-6 bitar Mellanstor lime 1 bit Fisksås 3-4 matskedar medelstora chilipeppar 2-3 bitar Ny koriander efter smak Salt till smak Socker efter smak Huvudingredienser Räkor, Lime, Svamp Portion 8 portioner Världskök EN iatskaya, Eastern Cuisine ut en lista över produkter som inte är lämpliga?

Läs Mer

Skaldjur

Bläckfisk i gräddsås

Ingredienser för matlagning av bläckfisk i gräddfilssås Bläckfisk (rå) 500 gram Lök 1 styck Gräddfil 150 gram Mjöl 2 matskedar Grönsaker efter smak Vegetabilisk olja efter smak Huvudingredienser Bläckfiskar, Gräddfil Portioner 4 portioner Skriv ut denna lista Olämpliga produkter? Välj ett liknande recept från andra!
Läs Mer
Skaldjur

Räkor med broccoli och potatis

Ingredienser för att laga mat räkor med broccoli och potatis Färska tigerräkor skalade färska 400 gram Medelstora potatis 2-3 bitar Färsk broccoli kål 200 gram Grädde 20% fett 1/2 kopp Curry krydda (pulver) 2 msk smör för stekning Salt efter smak Peppar mark svart efter smak Huvudingredienser Räkor, broccoli, potatis portion 4 portioner Skriv ut denna lista Olämpliga produkter?
Läs Mer
Skaldjur

Tom Yam Kung (med räka)

Ingredienser för framställning av tom yam kung (med räkor) Kycklingsbuljong 2 liter Räkor kung eller tiger färsk 250 gram Ostronsvamp eller shiitake eller champignon färska 250 gram Tomater små täta 2 bitar Citrongräs 1 stjälk Galangalrot (1 cm lång) 1 bit Löv kaffir lime 5-6 bitar Mellanstor lime 1 bit Fisksås 3-4 matskedar medelstora chilipeppar 2-3 bitar Ny koriander efter smak Salt till smak Socker efter smak Huvudingredienser Räkor, Lime, Svamp Portion 8 portioner Världskök EN iatskaya, Eastern Cuisine ut en lista över produkter som inte är lämpliga?
Läs Mer
Skaldjur

Julienne med bläckfisk och svamp

Ingredienser för framställning av julienne med bläckfisk och svamp bläckfiskar (skalade, frysta) 500 gram lök 1 styck Färska champinjoner champignon 150-200 gram gräddfil 200 gram hård ost 100 gram vegetabilisk olja 3 matskedar salt efter smak Huvudingredienser bläckfiskar, lök, svamp, Gräddfil Portion 2 portioner Världskök Franska köket Skriv ut denna lista Olämpliga produkter?
Läs Mer
Skaldjur

Musslor med grönsaker

Ingredienser för att tillverka musslor med grönsaker Frysta musslor 500 gram (1 förpackning) Lök 1 bit (stor) Söt salladpeppar (röd) 1 bit (stor) Konserverad majs 1 burk (380 gram) Olivolja 2 msk sojasås 1-2 matskedar Smör 50 gram Huvudingredienser Musslor och kammusslor, majs, lök, paprika Servering 2 portioner Världskök Mexikansk mat Skriv ut denna lista Matar som inte passar?
Läs Mer
Skaldjur

Bakad bläckfisk med ost

Ingredienser för framställning av bakad bläckfisk med ost Bläckfisk (färsk, skalad) 500 gram Lök 1 styck Söt bulgarisk paprika (röd, grön eller gul) 1 bit majonnäs 2 msk Hård ost 150 gram Salt efter smak Malt svart peppar efter smak Smör 2 matskedar Huvudingredienser Bläckfisk, lök, paprika, oljeparti 2 portioner Världskök Amerikansk mat Skriv ut denna lista Matar som inte är lämpliga?
Läs Mer
Skaldjur

Stekte musslor med lök

Ingredienser för beredning av stekt musslor med lök Fryst musslor 500 gram Lök stor storlek 1 bit Lime medelstor 1/2 del Olivolja för stekning Malt svartpeppar efter smak Salt till smak Huvudingredienser Musslor och kammusslor, lök Portion 3 portioner Utskriftslista Ej lämplig produkter?
Läs Mer
Skaldjur

Välfylld bläckfisk med svamp och ris

Ingredienser för beredning av fylld tioarmad bläckfisk med svamp och ris Tioarmad bläckfisk medelstora (frysta) 3 bitar (400 gram) Långkornigt ris 100-150 gram Färska svampar 200 gram Lök 100 gram Hård ost 100 gram Gräddfil eller majonnäs 3-4 msk Salt att smaka Mark svartpeppar för att smaka Vegetabilisk olja för stekning Huvudingredienser Bläckfiskar, svampar, ris Portionering 8 portioner Skriv ut denna lista Olämpliga produkter?
Läs Mer
Skaldjur

Musslor i en krämig sås

Ingredienser för att tillverka musslor i en krämig sås Musslor, frysta 500 gram Lök 1 bit (liten) Vitlök 2-4 tänder Persilja 2-3 grenar Flytande grädde (20% fett) 200 ml Smör 100 gram Salt efter smak Huvudingredienser Musslor och kammusslor, Lök, vitlök, smör, grädde Portion 2 delar Världskök Rysk mat Skriv ut denna lista Produkter som inte är lämpliga?
Läs Mer
Skaldjur

Musslor i tomatsås

Ingredienser för att tillverka musslor i tomatsås Tomater 800 gram vitlök 3 kryddnejlika musslor skalade 500 gram vegetabilisk olja 2 matskedar vitt vinäger 2 matskedar Salt efter smak Svart mal paprika efter smak Basilika torkad mark efter smak Huvudingredienser musslor och kammusslor, tomat, vitlök Del 2 portioner Världskök Grekiskt kök Skriv ut denna lista Produkter som inte är lämpliga?
Läs Mer
Skaldjur

Räka i citronsås

Ingredienser för att tillverka räkor i citronsås Färskfrysta räkor (stora eller kung) 1 kg (ca 20 bitar) Citron 1 styck Vitlök 1-2 tänder Vegetabilisk olja 1/3 kopp Persilja (färska örter) 2-3 grenar Vitt vin 50 milliliter vatten raffinerad 100 ml Sigtat vete mjöl 1 tesked Malt muskotnöt på spetsen av en kniv Torkad mald ingefära på knivspetsen Mald svartpeppar efter smak Salt till smak Huvudingredienser Räkor, vitlök, citron Portion 1 servering Världskök Rysk mat Jag skriver ut olämpliga produkter?
Läs Mer
Skaldjur

Bräserad bläckfisk

Ingredienser för matlagning av kokt bläckfisk Bläckfiskar (färskfryst) 700 gram Lök 1-2 bitar (medium) Gräddfil 250 ml Smör 2 matskedar Salt efter smak Malt svart paprika efter smak Persilja efter smak (för servering) Huvudingrediens Bläckfiskar, lök, gräddfil Del 1 del Världskök Rysk mat Skriv ut lista Olämpliga produkter?
Läs Mer
Skaldjur

Räka i tempura

Ingredienser för tillagning av räkor i tempura Tigerräkor 13-14 bitar Kycklingägg 1 stycke Renat vatten (is) 1 kopp Is 3 kuber Mjöl för tempura 100 gram per smet och 50 gram för att strö Sesamolja (för stekning) efter behov Basbeståndsdelar Räkor, Ägg, mjöl Portion 2 portioner Världskök Asiatisk, orientalisk mat Skriv ut denna lista Olämpliga produkter?
Läs Mer
Skaldjur

Fylld bläckfisk

Ingredienser för framställning av fylld bläckfisk Bläckfisk slaktkroppar, skalade, frysta, stora storlek 3-4 bitar Färska champinjoner 200-300 gram Smör 50 gram Ägg 2-3 bitar Lök stor storlek 1 bit Lök grön (fjäder) 30 gram Halvhård ost 100 gram Gräddfil 200 milliliter majonnäs 200 milliliter Vetemjöl 1 matsked Persilja färsk efter smak Salt efter smak Malt svartpeppar efter smak Huvudingredienser Bläckfiskar, lök, ägg, svamp Portion 10 portioner Skriv ut lista Olämplig produkt s?
Läs Mer
Skaldjur

Räka i en långsam spis

Ingredienser för att laga mat räkor i en långsam spis Allmänna produkter: Räkor, kokta och frysta, oskalade (medelstora) 500 gram Salt efter smak Citron 1 st. Första alternativet: Malt svartpeppar efter smak Rensat vatten 3 flerglas Andra alternativ: Dill 3-4 grenar - eller att smaka persilja 3-4 bitar - eller för att smaka vitlök 1-2 tänder eller för att smaka renat vatten 2 flerglas Svartpeppar med ärtor 2-3 bitar eller för att smaka Peppar söta ärter 2-3 bitar eller för att smaka Laurel ark 2-3 bitar Tredje alternativ : Vegetabilisk olja 2-3 msk Vitlök 4 zu tsa persilja 2-3 grenar krydda "blandning av fem peppar" smak Viktiga ingredienser räkor, vitlök, grön portioner 1 portion ryska köket World Cuisine ut en lista över produkter som inte är lämpliga?
Läs Mer
Skaldjur

Fylld bläckfisk i en långsam spis

Ingredienser för matlagning fylld tioarmad bläckfisk i en långsam spis Tioarmad bläckfisk kadaver skalade stor storlek (frysta) 3 delar Medelstora morötter 1 bit Vit lök stor 1 bit Zucchini medelstora 1 bit Ris långkorn 0,25 multi-koppar Rödmald peppar efter smak Smaksättning för fisk att smaka Salt efter smak Svart mald peppar efter smak Sojasås 2 matskedar raffinerad vegetabilisk olja för stekning Varmt vatten 120 ml Huvudingredienser bläckfiskar, lök, morötter, cucchini, porzio ris 9 portioner Skriv ut lista Olämpliga produkter?
Läs Mer
Skaldjur

Räkorris

Ingredienser för framställning av ris med räka Skalade räkor 300 gram Långkornigt ris 1 kopp Olivolja 25 milliliter Salt efter smak Vitlök 1-2 kryddnejlikor Sojasås 2 msk Renat vatten 2 koppar Huvudingredienser Räka, Ris Portion 4 portioner Världskök Rysk mat Skriv ut lista Inte passar produkterna?
Läs Mer
Skaldjur

Ris med räkor och grönsaker

Ingredienser för framställning av ris med räkor och grönsaker Rundkornsris 1 kopp frysta skalade räkor 450 gram Fryst grönsaksblandning 450 gram Grön lök 2 bullar Lök 1 styck (medel) Olivolja 2 matskedar (valfritt) Salt efter smak Malt paprika blandning efter smak Soja sås efter smak Huvudingredienser Räkor, majs, lök, morot, risportion 4 portioner Världskök Asiatisk, orientalisk mat Skriv ut denna lista Matar som inte passar?
Läs Mer
Skaldjur

Räka med ris i sås

Ingredienser för att tillverka räkor med ris i sås För ris Långkorn 1 kopp Raffinerat vatten 2 koppar Vegetabilisk olja 1 matsked Räkor i sås Raffinerade frysta räkor 600 gram Smör 50 gram Kräm 250 ml Vitlöksklyftor Vit peppar efter smak Salt att smaka Huvudingredienser Räkor, smör, grädde, risportion 4 portioner Världskök Rysk mat Skriv ut denna lista Matar som inte är lämpliga?
Läs Mer
Skaldjur

Bläckfisk med gräddfil och morötter

Ingredienser för beredning av bläckfisk med gräddfil och morötter Bläckfiskar 500-600 gram Morötter 1-2 bitar (stora) Lökar 1-2 stycken Gräddfil 3 matskedar (valfritt) Vegetabilisk olja efter behov för stekning Persiljegrönsaker 1 gäng Dillgrönsaker 1 gäng Svartpeppar malad efter smak Salt till smak Vitlök 2-3 kryddnejlikor (valfritt) Huvudingredienser bläckfiskar, lök, morötter, gräddfil Portion 2 delar Världskök Rysk mat Skriv ut denna lista Olämpliga produkter?
Läs Mer