Kategori Andra

Pasta med svampar av porcini
Andra

Pasta med svampar av porcini

Ingredienser för framställning av pasta med porcini svamp Pasta (pappardelle nudlar) 320 g Torkad porcini svamp 30 g Låg fetthalt bacon eller fläsk 100 g Parmesanost 50 g Rött vin 1 kopp Olivolja 2 msk gräddsmör 20 g Persiljegrönor 2-3 kvistar Salt att smaka marken muskotmuska 1/4 timmar.

Läs Mer

Andra

Skinkaslasagne

Ingredienser för matlagning skinka med skinka fylla tunna skivor gräddeost 100 gram kokt skinka 100 gram smör 2 matskedar (plus smör för formsmörjning) mjöl 2 matskedar mjölk 0,5 liter färsk basilika 1 gäng spenat 200 gram efter smak att smaka Deg ägg 5 delar Mjöl 2 koppar Salt (obligatoriskt) för att smaka Huvudingredienser Skinka, spenat Portion 4 portioner Världskök Italiensk mat Skriv ut denna lista Matar som inte är lämpliga?
Läs Mer
Andra

Plommonmarmelad

Ingredienser för beredning av marmelad från plommon Mogen plommon 1,5 kg Socker 600 gram Huvudingredienser Plommon, socker Portion 6 portioner Utskriftslista Olämpliga produkter? Välj ett liknande recept från andra! Inventarier: durkslag, skärbräda, kniv, djup skål, medelstora kastrull - 2 delar, kök spis, träspatel, matsked, steriliserat glas halvliters burkar, nylonskydd för burkar, Scoop, skål för servering, kökshandskar, kylskåp matlagning plommonmarmelad: Steg 1: förbered plommon.
Läs Mer
Andra

Jellied fisk

Ingredienser för framställning av fiskgelé Fisk (rodd) 1,5 kg Morötter 2 bitar Persiljrot 1-2 bitar Lök 2 delar Konserverade gröna ärtor 100 gram Konserverad majs 100 gram Gelatin 5 teskedar (utan glidbana) Rent vatten 1,5 liter ( för geléat kött) och 250 ml (för gelatin) Svartpeppar med ärtor 6-7 bitar eller för att smaka Laurelblad 2-3 bitar Salt efter smak Huvudingredienser Ärter, lök, morötter Världskök Ryska köket Skriv ut denna lista Matar som inte är lämpliga?
Läs Mer
Andra

Kanderad rostade nötter

Ingredienser för beredning av rostning valnötter 1 kopp (eller andra nötter) Socker 2 koppar Citronsaft 1 tesked Huvudingredienser Nötter, socker Världskök Franska köket Skriv ut lista Olämpliga produkter? Välj ett liknande recept från andra! Redskap: Gjutjärn stekpanna eller stekpanna med en tjock botten - 1 st., Träspatel, bakpergament, mutterkrackare, vitt papper. Beredning av grillen: Steg 1: Förbered muttrarna.
Läs Mer
Andra

Chokladvattenmelon

Ingredienser för framställning av vattenmelon i choklad Vattenmelon (grodd) 1 bit Choklad svart (bitter) 2 brickor (400 gram) Kokosflingor (eller nötter av något slag) 100 gram Huvudingredienser Vattenmelon, kakao och choklad Del 1 servering Världskök Rysk mat Skriv ut lista Olämpliga produkter?
Läs Mer
Andra

Onigiri

Ingredienser för matlagning av onigiri ris (för sushi) 1/2 kopp Nori (pressad tång) 1/2 ark Saltat saltat 2 bitar (100 gram) Saltnyp Vatten rent 1 kopp (för ris) och 4 matskedar (för formning) ingredienser Lax, ris Portion 4 portioner Världskök Asiatisk, orientalisk mat Skriv ut denna lista Matar som inte är lämpliga?
Läs Mer
Andra

Havregryn kotletter

Ingredienser för beredning av havregryn kotletter Havremjöl 1 kopp Ägg 1 st Lök 1 st Svart mal paprika efter smak Salt efter smak Raffinerad vegetabilisk olja för stekning Vatten (kokande vatten) 1 kopp Huvudingredienser Havremjöl Portion 4 (2 st per portion) Utskriftslista Produkter som inte är lämpliga?
Läs Mer
Andra

Skinkapannkakor

Ingredienser för beredning av skinkapannkakor med potatis 3-4 bitar Vitlök 1-2 tänder sikt vete mjöl 5 matsked Gräddfil 200 gram Skinka 160 gram Ägg 3 delar Persilja (eller dill) efter smak Salt till smak Malt svartpeppar efter smak Vegetabilisk olja ( för stekning) hur mycket behövs Huvudingredienser Skinka, potatis, ägg, gräddfil Portion 15 portioner Världskök Rysk mat Skriv ut denna lista Olämpliga produkter?
Läs Mer
Andra

Vegetabilisk curry

Ingredienser för att tillverka vegetabilisk curry Aubergine 2 st Morötter (medium) 2 st Potatis (medium) 2 st Blomkål 200 g Gröna ärtor 150 g Färska tomater (medium) 3 st eller tomatpasta - 30 g Grön paprika 2 st Färsk ingefära rotbit lång 1,5 cm vitlök 1 kryddnejlika gurkmeja 1/4 tesked Garam masala (indisk kryddblandning) 1 tesked
Läs Mer
Andra

Silverkarp med vitlök

Ingredienser för att tillverka silverkarp med vitlök Silverkarp sluten 0,5 kilo medelstora vitlök 10 kryddnejlika Torkade grönsaker efter smak Torkad persilja efter smak Salt till smak Kycklingägg 1-2 bitar Vetemjöl 2-3 matskedar Vegetabilisk olja för stekning Huvudingredienser Karp, vitlök Portion 5 portioner Skriv ut denna lista Produkter som inte är lämpliga?
Läs Mer
Andra

Svamp kotletter

Ingredienser för att tillverka svampkotletter Ostronsvamp 400-500 gram Kycklingägg 2 bitar Vetemjöl 100 gram Salt efter smak Svartmald peppar efter smak Vegetabilisk olja efter behov Huvudingredienser Ägg, svamp, mjöl Portion 10 portioner Världskök Rysk mat Skriv ut lista Ej lämplig produkter?
Läs Mer
Andra

Pasta "Primavera"

Ingredienser för framställning av Primavera pasta Vermicelli (eller vilken pasta som helst) 100 g Champignons 300 g Lök 1 st Morot 1 st Söt röd paprika 1 st Zucchini 200 g Vitlök 2 kryddnejlikor Lök 2-3 grön persilja 3-4 kvistar Olivolja 30 ml smör 30 g En uppsättning kryddor "italienska örter" 1/2 tim.
Läs Mer
Andra

Focaccia med lök

Ingredienser för framställning av focaccia med lök För deg: Torr jäst 1 tesked rent vatten 120 ml Vetemjöl 120 gram För testet: Olivolja 3 matskedar torr jäst 1 tesked rent vatten 250 ml Vetemjöl 500 gram Salt 2 tskar Fyllning: Medelstora lökar 2 delar Olivolja 2 matskedar Huvudingredienser Lök, jästdeig Del 8 portioner Världskök Italiensk mat Skriv ut denna lista Olämpliga produkter?
Läs Mer
Andra

Kola glasyr

Ingredienser för framställning av karamellglasyr Candy toffee godis 200 gram Smör 40 gram Mjölk eller grädde 15% fett 1/4 kopp pulveriserat socker 1-2 matskedar Huvudingredienser Smör Portion 5 portioner Skriv ut denna lista Produkter som inte är lämpliga? Välj ett liknande recept från andra!
Läs Mer
Andra

Ananasris

Ingredienser för matlagning av ris i ananas Långkornigt ris 3 koppar Ananas medelstora 1 styck Medelstora vitlök 2 kryddnejlikor Kokta räkor 10 stycken Bulgarisk röd medium paprika 1 bit Medelstor lök 1 bit Curry krydda (pulver) 1 matsked frön russin 2 matskedar Små morötter 1 bit Vegetabilisk olja 50 milliliter Rostade cashewnötter 1/2 kopp Salt efter smak Svartmald peppar efter smak Renat kallt vatten 6 koppar Huvudingredienser K evetki, ananas, ris portioner portioner 10 ut en lista över produkter som inte är lämpliga?
Läs Mer
Andra

Spaghetti bolognese

Ingredienser för framställning av spaghetti Bolognese spaghetti 350 g köttfärs 300 g Bacon 100 g Morötter 1 st. Lök 1 st. Selleri (stjälk) 1 st. Vinrött (torrt) 100 ml köttbuljong 200 ml tomatpuré 2 msk. matskedar Mjölk 200 ml Smör 50 g Vegetabilisk olja 2 matskedar Svartpeppar efter smak Salt till smak Huvudingredienser Nötkött, morot, makaroni Portion 4 portioner Världskök Italiensk mat Skriv ut denna lista Matar som inte är lämpliga?
Läs Mer
Andra

Fisk- och potatispatties

Ingredienser för beredning av fisk och potatispattor Fisk kummel (färsk filet) 700 gram Potatis 300 gram kycklingägg 3 bitar Dill 1 gäng (liten) Bröd smulor 100 gram Sikt vete mjöl 2 matskedar Salt efter smak Svart mald peppar efter smak Blandning av kryddor för fisk rätter att smaka Vegetabilisk olja (för stekning) cirka 200 ml Huvudingredienser Hake, Potatis, ägg Portion 19 portioner Världskök Polsk mat Skriv ut denna lista Matar som inte är lämpliga?
Läs Mer
Andra

Pasta a la Bolognese

Ingredienser för framställning av pasta a la Bolognese Spaghetti 400 g Bacon 80 g Lök (medium) 1 st Vitlök 1 kryddnejlika Tomatmatta 50 g Kött kött (nötkött eller fläsk och nötkött) 600 g Olivolja 4 msk Oregano 1/2 h Malt svartpeppar efter smak Salt till smak Smör 20 g Gröna för dekoration Parmesan (riven) 50 g Huvudingredienser Nötkött, fläsk, bacon, lök, morot, tomat, makaroner, rött vin Servering 4 portioner Världskök Italiensk mat Skriv ut lista Olämpliga produkter?
Läs Mer
Andra

Svamprisotto

Ingredienser för framställning av risotto med svamp Ris (aborio) 200 g Torkad svamp 50 g Vitlök 1 kryddnejlika Torkt vin 50 ml Ost svårt att smaka Vegetabilisk olja 40 ml Smör efter smak Salt till smak på huvudingredienserna Svamp, Ris, Vitt vin Del 2 portioner Mat Världens italienska köket Skriv ut denna lista Olämpliga produkter?
Läs Mer
Andra

Burrito

Ingredienser för beredning av burrito Köttfärs 500 g Lök 1 styck Vitlök 2 kryddnejlikor Konserverade tomater 250 g Tomatpasta 1 msk konserverad majs 1/2 burkar Röda konserverade bönor 1/2 burkar Chilipeppar (jalapeno) 1 st (färsk eller konserverad) Salt efter smak Mal svart paprika efter smak Raffinerad vegetabilisk olja 2 msk.
Läs Mer