Andra

Havregryn kotletter

Havregryn kotletter


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingredienser för matlagning havregryn kotletter

  1. Havregryn 1 kopp
  2. Ägg 1 st
  3. Lök 1 st
  4. Malt svartpeppar efter smak
  5. Salt efter smak
  6. Raffinerad vegetabilisk olja för stekning
  7. Vatten (kokande vatten) 1 kopp
  • Huvudingredienser
  • Servering 4 (2 st per portion)

Inventering:

Skål, matsked, rivjärn, skärbräda, stekpanna, spade, liten platta, gaffel eller visp

Matlagning havremjöl pastejer:

Steg 1: Förbered havregryn.


Häll kokande vatten över havregryn och låt det vila ungefär 10-15 minuter. Ta hand om löken och ägget just nu.
Flingor från olika tillverkare uppträder annorlunda, så var beredd att tillsätta lite mer kokande vatten än vad som anges i receptet.

Steg 2: Förbered löken.


Skala löken och riv. Havrekotletter stekas väldigt snabbt, om du lägger till hackad lök, har det inte tid att steka. Riven lök överförs till en tallrik.

Steg 3: Förbered ägget.


Pisk ägget. Du kan göra det till en gaffel eller en visp, som du föredrar. Det finns inget behov av speciell prakt, det räcker för att få en homogen massa.

Steg 4: Laga havregrynspatterna.


Vi blandar havregrynmassan, tillsätt lök, ägg, peppar och salt efter smak. Havregryn har inte sin egen distinkta smak och arom, så det är en utmärkt bas för kryddor och tillsatser.

Förvärm pannan, tillsätt ett par matskedar vegetabilisk olja och sprid på skedarna av karamellen i pannan. Blötlägg en sked i vatten varje gång, då kommer kotletmassan lätt att glida av den.

Stek karamellerna på båda sidor tills de är gyllenbruna, ta bort ur pannan och lägg på en tallrik.

Steg 5: Servera havregrynspatterna.


Servera havremjölspatterna varma. De kylda kotletterna är inte så välsmakande och saftiga.
Bon aptit!

Receptips:

- Havregryn kotletter kan serveras med gräddfil och vilken som helst sås, inklusive soja.

- Om du lagar havregryn kotletter för små barn är det bättre att avstå från att tillsätta kryddor.

- Du kan laga magra kotletter, bara tillsätt inte ägget, havregryn och så kommer det att vara bra att hålla formen.