Billets

Fikon eller torrt äpplesylt

Fikon eller torrt äpplesylt


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingredienser för att tillverka fikon eller torrt äpplesylt

  1. 15 medelstora äpplen
  2. Socker 4 koppar
  3. Florsocker 200 gram
  4. 1 medium citron
  5. Malt kanel efter smak
  6. Torkade kryddnejlika efter smak
  • Huvudingredienser Äpple, socker
  • Serverar 10 portioner
  • Världskök

Inventering:

Skärbräda, kniv, djup panna med en tjock botten, kök spis, träspatel, sikt, djup skål, matsked, fat, fin rivjärn, halva liter burkar i glas - 2-3 stycken, burköppnare, metalllock för burkar - 2 -3 delar, Ugn, Medium pan, Serveringsfat, Kökspappershanddukar, Köksvampar, Tvättmedel för disk, Torkduk, Köktång, Kökshandskar, Djup skål för servering, Burknyckel

Tillverka fikon eller torrt äpplesylt:

Steg 1: förbered citronen.


För att förbereda fikonet behöver vi inte själva citronen, utan bara dess plagg. Därför tvättar vi citronen under rinnande vatten, torker av den med kökspappershanddukar och gnider dess skal direkt ovanför en ren tefat. Varning: För att göra sylt kan du använda komponenten på gommen. Jag brukar lägga till 1 matsked för arom. Vi lämnar det färdiga skälet ett tag.

Steg 2: förbered äpplen.


Skölj äpplen under rinnande vatten och lägg på en skärbräda. Skala frukterna från skalet med en kniv och skär dem sedan i fyra delar. Ta bort kärnan från varje. Nu hackar vi äpplen i tunna skivor och överförs till en djup kittel med en tjock botten.

Steg 3: förbered fikon eller torr sylt från äpplen - det första steget.


Vi lägger en kittel med skivor av äpplen på en liten eld och, ibland omrörning med en träspatel, koka tills komponenten blir mjuk. Omedelbart efter det, stäng av brännaren och fortsätt till nästa steg i beredningen av sylt.

När de mjukade äpplen blir varma, slip dem genom en sil i en djup skål. Häll socker här och blanda noggrant med en matsked.

Häll äpplemassen tillbaka i pannan och sätt den på en liten eld igen. Det är viktigt att: rör om då och då med en träspatel. Således förångas all vätska och sylt börjar tjockna. Varning: figen bör börja röra sig bort från pannans väggar. Omedelbart efter det, tillsätt plaster, kryddnejlika och kanel i behållaren för att smaka. Blanda allt grundligt med improviserad utrustning och stäng av brännaren.

Steg 4: sterilisera burkarna med lock.


Vi tvättar glasburkar med lock under rinnande vatten, med en kökssvamp och ett speciellt tvättmedel.

Vi lägger burkarna i mitten och fyller med vanligt kallt vatten så att det täcker behållaren helt. Sedan får vi behållare härifrån och lägger dem tillfälligt på en ren handduk. Bredvid dem sprider vi locken.
Vi satte potten på en stor eld. När vätskan kokar, sprider du burkarna försiktigt med lock i behållaren och steriliserar för 10-15 minuter. Det är viktigt att: så att behållaren inte spricker reducerar vi elden till ett minimum. Efter den tilldelade tiden, med kökstänger, tar vi ut burkar med lock från kokande vatten och sätter tillbaka dem på en handduk, men med nacken nere.

Steg 5: förbered fikon eller torr sylt från äpplen - andra steget.


Med en matsked placeras fortfarande hett äpplesylt i steriliserade burkar och läggs på ett trådhylla i en varm ugn. Varning: temperaturen bör vara ungefär 40-50 ° C. Torka fikon tills en skorpa bildas på ytan. Omedelbart efter det, stäng av ugnen och ta ut burkarna med hjälp av kökspinnar och lägg den på en skärbräda.

Vi stänger tätt med metallhöljen och gör en rull med en bultnyckel. Allt, desserten är klar!

Steg 6: servera fikon eller torrt äpplesylt.


Fikon kan serveras på dessertbordet omedelbart efter tillagningen, eller så kan du gömma burkarna på ett avskilt ställe och lagra tills kallt väder börjar. Hur som helst, när det är dags, öppna burkarna med sylt med en burköppnare och överför innehållet med en matsked till en djup skål. Servera vid dessertbordet med te eller kaffe.
Njut av ditt teselskap!

Receptips:

- Fikon kan beredas på två sätt. Jag beskrev redan den första. För det andra måste vi lägga ut en tjock äppelmassa på en marmorskiva, jämna den med en matsked och lämna den på en varm plats i 2-3 dagar. Du kan också sätta behållaren i ugnen, värmd till 40-50 ° C och torka fikon i cirka 10-15 timmar. Efter det kommer desserten att bestå av gelégodis som kan skäras i portionerade bitar, rulla i florsocker och servera;

- för att göra sylt är det bäst att ta söta och sura äpplen;

- istället för äpplen kan du ta färdiga potatismos, som finns i snabbköpet eller på barnmatens avdelning. I detta fall behöver du 1 kg massa.



Kommentarer:

  1. Arashigar

    Jag ber om ursäkt, men jag tror att du har fel. Ange vi diskuterar det. Skriv till mig i PM, vi kommer att hantera det.

  2. Killian

    mdyayaya ... .. * tänkte mycket * .... tack till författaren för inlägget !!

  3. Alrick

    Tack så mycket för din hjälp i denna fråga. Det visste jag inte.

  4. Fenriktilar

    Vilken rätt fras... super, bra idé

  5. Jeannot

    Förmodligen har jag fel.

  6. Varik

    Bara skina

  7. Munris

    Och jag har det redan länge !!!



Skriv ett meddelande