Billets

Konserverad aprikos

Konserverad aprikos


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingredienser för konserverad aprikos

För burkar med 3 liter:

  1. Aprikoser (sorterade) 1 kg
  2. Granulerat socker 100 gram eller efter smak
  3. Renat vatten vid behov
  • Huvudingredienser Pris, socker
  • Serverar 3 portioner
  • Världskök

Inventering:

Liter burk - 3 delar, Skruvmetalllock - 3 delar, durkslag, Kökskniv, Skärbräda, Spis, Vattenkokare, Djup panorering (kapacitet 5 liter), Matsked, Kökshandduk, Linne diskduk - 2-3 stycken, Kökstång , Ullfilt, Khreanka eller dessertvas

Beredning av konserverad aprikos:

Steg 1: förbered lager och vatten.


Först och främst förbereder vi hela inventeringen, tittar genom burkarna så att det inte finns några sprickor och nicks i halsen, liksom skruvskydd för rost. Vi sköljer dem under en ström med kallt rinnande vatten med en köksborste och läsk. Sedan steriliserar vi på något bekvämt sätt, som du kan ta reda på mer genom att klicka på den här länken. Sedan kokar vi 1-1,5 liter renat vatten i en tekanna, lägger de förberedda diskarna på en perfekt tvättad bordsskiva och fortsätter till nästa steg.

Steg 2: förbered aprikoserna.


Vi sköljer de valda aprikoserna under en ström med kallt rinnande vatten, skickar dem i en djup durkslag och lämnar det i ett tag så att överskottet av vätska från glasets frukt och de torkar ut.

Sedan skar vi varje frukt i två mattor, tar bort frön från dem och lägger ut köttet i steriliserade burkar. Från ovanstående mängd aprikoser får du cirka 3 portioner.

Steg 3: bevara aprikoserna.


Häll nu 3-5 msk granulerat socker i burkarna. Mängden kan justeras efter smak beroende på hur koncentrerad sirap du vill få i slutändan. Därefter läggs en kökshandduk i 2-3 lager i botten av en stor djup panna och lägg på en behållare med frukt.

Sedan fyller vi aprikoserna med praktiskt kyld kokt vatten från tekannan så att det täcker dem helt, och fyller själva kastrullen med kallt flödande och når inte nacknivån med 2-3 centimeter.
Vi täcker burkarna med steriliserade lock och sätter den resulterande strukturen på en stark eld. Efter kokning ska du minska nivån till medium och sterilisera konserveringen 10-12och för mer säkerhet 15 minuter.

Sedan tar vi ut burkarna från kokande vatten i tur och ordning, ordnar dem på en skärbräda med en torr linnehandduk, täcker dem tätt med lock och vänder dem upp och ner. Vi ser noggrant på att det inte finns några luckor, och först efter det skickar vi konservering till golvet med locken ner. Täck det hermetiskt med ett ullfilt och svalna till rumstemperatur över 2-3 dagar utan plötsliga temperaturförändringar.
Torka varje burk med en fuktig kökshandduk och lägg dem på botten på en sval plats: källare, källare, skafferi.

Steg 4: servera konserverad aprikos.


Konserverad aprikos - en underbar vinterskörd, som behåller sin smak från 6 till 8 månader. Frukter kan avnjutas precis som det eller användas som ett komplement till alla desserter, bakverk, krämer, glass, och sirapen kommer att göra en fantastisk gelé, kompott eller gelé. En sådan bevarande kommer att gynna och glädja sig med sin underbara söta smak!
Bon aptit!

Receptips:

- fruktfrön kan användas för att göra aprikosdrift;

- På samma sätt kan du konservera persikor och plommon;

- för denna typ av arbetsstycke är det bättre att välja täta, köttiga, lite omogna aprikoser;

- lägg ofta en nypa kanel och slipade kryddnejlikor till bankerna;

- Om persikorna är för söta, häll citronsyra i varje burk efter smak.


Titta på videon: Skära nekatariner eller persikor - instruktion (Juni 2022).


Kommentarer:

  1. Zuk

    Jag ber om ursäkt för att jag har avbrutit dig, men jag föreslår att jag går åt andra hållet.

  2. Diamont

    Grattis, vilka ord behöver du ..., en bra idé

  3. Tojabar

    Jag tar det ändå

  4. Jozka

    Jag tror att du inte har rätt. Jag är säker. Jag kan försvara ståndpunkten. Skriv till mig i PM så kommunicerar vi.

  5. Salamon

    Vilka rörande ord :)



Skriv ett meddelande