Övrig

Sushirullen lanseras i rymden

Sushirullen lanseras i rymden


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sticky Rice lanserar en Godzirra -rulle ut i rymden

För ett tag sedan, Natty Light blev den första ölen som gick till rymden, så kanske är detta den första sushirullen som någonsin lanserades bortom jordens atmosfär.

Restaurangkedjan Sticky Rice fick sin Godzirra -rulle på något sätt att hålla ihop på en tallrik medan den släpptes ut i rymden, och de resulterande bilderna är ganska episka.

Rullen (med krispiga räkor, avokado, färskost, kryddig sås och gurkor, med tempura och tobiko) håller sig ganska bra under hela flyget, vilket får oss att tro att det inte längre är ätbart. Men vi förstår det, rymdskott är coola.

Daily Byte är en vanlig kolumn för att täcka intressanta matnyheter och trender över hela landet. Klicka här för tidigare kolumner.


Cicada sushi, någon? Amerikansk kock serverar hållbar "Brood X" delikatess

Kocken Bun Lai smaksätter cikader med salt när han steker dem på Fort Totten Park i Washington.

Efter 17 år under jorden växer svärmar av cikader fram över östra USA - och för en kock i Washington var den sällsynta insektsinvasionen hans ledtråd för en tillagning, med en sida av matetik.

Bun Lai, en förespråkare för den hållbara matrörelsen, bjöd in lokalbefolkningen för en insektsjakt i en stadspark följt av en smak av hans stekt cikadasushi.

"I en värld där vi lider av den största pandemin i historien-som inte är COVID, utan kostrelaterade sjukdomar-måste vi ta ett revolutionerande förhållningssätt till hur vi är vana vid att äta," sa han .

Under helgen visade den amerikanska kocken i Hong Kong invånarna hur man skördar, lagar och förbereder cikader som ett sätt att prata om alternativa jordbruks- och ätmetoder.

Miljarder "Brood X" cikader dyker upp i amerikanska stater, inklusive Maryland, Pennsylvania, Virginia, Indiana och Tennessee.

Med hjälp av sina Instagram- och Twitter -konton meddelade Bun när han skulle fånga och laga några - och sedan dela dem gratis.

"Gratis jakt på cikader och kokning", twittrade Bun. "Ta med ingredienser att laga mat med och gå med mig för att bli kreativ eller bara äta!"

För dem som besvarade samtalet började det kulinariska äventyret med att samla några av de snyggaste buggarna.

Människor samlar "Brood X" cikader och invasiva ätbara växter att laga mat med.

Stella Roque, en 36-åring som växte upp med rädsla för insekter, var inte alltför ivrig, men hon såg det som ett sätt att övervinna hennes fobi.

"Jag är här idag eftersom Bun Lai bjöd in mig att prova kokta cikader, och jag trodde att det skulle bli en intressant upplevelse", sa hon.

"Jag bestämde mig för att följa med, med tanke på att jag hade hört talas om hela cikadapokalypsen som hände i området."

Och hon är inte ensam om att prova något läskigt-krypande kök. Cicada tacos är populära menyalternativ på restauranger just nu, enligt tidningen The Washingtonian.

Bun varnade dock för att cikader skulle bli en "gourmetmat", av rädsla för att de till och med kunde "ätas bort som vi har med så många arter som vi har blivit besatta av med tiden."

Gruppen samlade cikader och ätbara grönsaker från parken under Buns ledning. Cikaderna placerades sedan i en burk nära andra färska ingredienser bredvid en koleld.

  • Cikader stekas när de förbereds för sushireceptet.
  • Gruppen samlade cikader och ätbara grönsaker från parken.
  • Redo för provsmakning - stekta cikader i en sushirulle.

Kocken kryddade cikaderna med salt innan de stekte dem i en stor stekpanna. Slutligen rullades de stekta insekterna till sushi, förpackades i stora blad med ris och grönsaker innan de serverades.

Roque, som väntade sig det värsta, sa att hon faktiskt var "härligt överraskad".

"Jag var faktiskt livrädd när jag höll den i handen", sa hon. "Men. Det var faktiskt riktigt gott."


Cicada sushi, någon? Amerikansk kock serverar hållbar "Brood X" delikatess

Kocken Bun Lai smaksätter cikader med salt när han steker dem på Fort Totten Park i Washington.

Efter 17 år under jorden växer svärmar av cikader fram över östra USA - och för en kock i Washington var den sällsynta insektsinvasionen hans ledtråd för en tillagning, med en sida av matetik.

Bun Lai, en förespråkare för den hållbara matrörelsen, bjöd in lokalbefolkningen för en insektsjakt i en stadspark följt av en smak av hans stekta cikadasushi.

"I en värld där vi lider av den största pandemin i historien-som inte är COVID, utan kostrelaterade sjukdomar-måste vi ta ett revolutionerande förhållningssätt till hur vi är vana vid att äta," sa han .

Under helgen visade den amerikanska kocken i Hong Kong invånarna hur man skördar, lagar och förbereder cikader som ett sätt att prata om alternativa jordbruks- och ätmetoder.

Miljarder "Brood X" cikader dyker upp i amerikanska stater, inklusive Maryland, Pennsylvania, Virginia, Indiana och Tennessee.

Med hjälp av sina Instagram- och Twitter -konton meddelade Bun när han skulle fånga och laga några - och sedan dela dem gratis.

"Gratis jakt på cikader och tillagning", twittrade Bun. "Ta med ingredienser att laga mat med och gå med mig för att bli kreativ eller bara äta!"

För dem som besvarade samtalet började det kulinariska äventyret med att samla några av de snyggaste buggarna.

Människor samlar "Brood X" cikader och invasiva ätbara växter att laga mat med.

Stella Roque, en 36-åring som växte upp med rädsla för insekter, var inte alltför ivrig, men hon såg det som ett sätt att övervinna hennes fobi.

"Jag är här idag eftersom Bun Lai bjöd in mig att prova kokta cikader, och jag trodde att det skulle bli en intressant upplevelse", sa hon.

"Jag bestämde mig för att följa med, med tanke på att jag hade hört talas om hela cikadapokalypsen som hände i området."

Och hon är inte ensam om att prova något läskigt-krypande kök. Cicada tacos är populära menyalternativ på restauranger just nu, enligt tidningen The Washingtonian.

Bun varnade dock för att cikader skulle bli en "gourmetmat", av rädsla för att de till och med kunde "ätas bort som vi har med så många arter som vi har blivit besatta av med tiden."

Gruppen samlade cikader och ätbara grönsaker från parken under Buns ledning. Cikaderna placerades sedan i en burk nära andra färska ingredienser bredvid en koleld.

  • Cikader stekas när de förbereds för sushireceptet.
  • Gruppen samlade cikader och ätbara grönsaker från parken.
  • Redo för provsmakning - stekta cikader i en sushirulle.

Kocken kryddade cikaderna med salt innan de stekte dem i en stor stekpanna. Slutligen rullades de stekta insekterna till sushi, förpackades i stora blad med ris och grönsaker innan de serverades.

Roque, som väntade sig det värsta, sa att hon faktiskt var "härligt överraskad".

"Jag var faktiskt livrädd när jag höll den i handen", sa hon. "Men. Det var faktiskt riktigt gott."


Cicada sushi, någon? Amerikansk kock serverar hållbar "Brood X" delikatess

Kocken Bun Lai smaksätter cikader med salt när han steker dem på Fort Totten Park i Washington.

Efter 17 år under jorden växer svärmar av cikader fram över östra USA - och för en kock i Washington var den sällsynta insektsinvasionen hans ledtråd för en tillagning, med en sida av matetik.

Bun Lai, en förespråkare för den hållbara matrörelsen, bjöd in lokalbefolkningen för en insektsjakt i en stadspark följt av en smak av hans stekta cikadasushi.

"I en värld där vi lider av den största pandemin i historien-som inte är COVID, utan kostrelaterade sjukdomar-måste vi ta ett revolutionerande förhållningssätt till hur vi är vana vid att äta," sa han .

Under helgen visade den amerikanska kocken i Hong Kong invånarna hur man skördar, lagar och förbereder cikader som ett sätt att prata om alternativa jordbruks- och ätmetoder.

Miljarder "Brood X" cikader dyker upp i amerikanska stater, inklusive Maryland, Pennsylvania, Virginia, Indiana och Tennessee.

Med hjälp av sina Instagram- och Twitter -konton meddelade Bun när han skulle fånga och laga några - och sedan dela dem gratis.

"Gratis jakt på cikader och kokning", twittrade Bun. "Ta med ingredienser att laga mat med och gå med mig för att bli kreativ eller bara äta!"

För dem som besvarade samtalet började det kulinariska äventyret med att samla några av de snyggaste buggarna.

Människor samlar "Brood X" cikader och invasiva ätbara växter att laga mat med.

Stella Roque, en 36-åring som växte upp med rädsla för insekter, var inte alltför ivrig, men hon såg det som ett sätt att övervinna hennes fobi.

"Jag är här idag eftersom Bun Lai bjöd in mig att prova kokta cikader, och jag trodde att det skulle bli en intressant upplevelse", sa hon.

"Jag bestämde mig för att följa med, med tanke på att jag hade hört talas om hela cikadapokalypsen som hände i området."

Och hon är inte ensam om att prova något läskigt-krypande kök. Cicada tacos är populära menyalternativ på restauranger just nu, enligt tidningen The Washingtonian.

Bun varnade dock för att cikader skulle bli en "gourmetmat", av rädsla för att de till och med kunde "ätas bort som vi har med så många arter som vi har blivit besatta av med tiden."

Gruppen samlade cikader och ätbara grönsaker från parken under Buns ledning. Cikaderna placerades sedan i en burk nära andra färska ingredienser bredvid en koleld.

  • Cikader stekas när de förbereds för sushireceptet.
  • Gruppen samlade cikader och ätbara grönsaker från parken.
  • Redo för provsmakning - stekta cikader i en sushirulle.

Kocken kryddade cikaderna med salt innan de stekte dem i en stor stekpanna. Slutligen rullades de stekta insekterna till sushi, förpackades i stora blad med ris och grönsaker innan de serverades.

Roque, som väntade sig det värsta, sa att hon faktiskt var "härligt överraskad".

"Jag var faktiskt livrädd när jag höll den i handen", sa hon. "Men. Det var faktiskt riktigt gott."


Cicada sushi, någon? Amerikansk kock serverar hållbar "Brood X" delikatess

Kocken Bun Lai smaksätter cikader med salt när han steker dem på Fort Totten Park i Washington.

Efter 17 år under jorden växer svärmar av cikader fram i östra USA - och för en kock i Washington var den sällsynta buginvasionen hans ledtråd för en tillagning, med en sida av matetik.

Bun Lai, en förespråkare för den hållbara matrörelsen, bjöd in lokalbefolkningen för en insektsjakt i en stadspark följt av en smak av hans stekt cikadasushi.

"I en värld där vi lider av den största pandemin i historien-som inte är COVID, utan kostrelaterade sjukdomar-måste vi ta ett revolutionerande förhållningssätt till hur vi är vana vid att äta," sa han .

Under helgen visade den amerikanska kocken i Hongkong invånarna hur man skördar, lagar och förbereder cikader som ett sätt att prata om alternativa jordbruks- och ätmetoder.

Miljarder "Brood X" -cikader dyker upp i amerikanska stater, inklusive Maryland, Pennsylvania, Virginia, Indiana och Tennessee.

Med hjälp av sina Instagram- och Twitter -konton meddelade Bun när han skulle fånga och laga några - och sedan dela dem gratis.

"Gratis jakt på cikader och tillagning", twittrade Bun. "Ta med ingredienser att laga mat med och gå med mig för att bli kreativ eller bara äta!"

För dem som besvarade samtalet började det kulinariska äventyret med att samla några av de snyggaste buggarna.

Människor samlar "Brood X" cikader och invasiva ätbara växter att laga mat med.

Stella Roque, en 36-åring som växte upp med rädsla för insekter, var inte alltför ivrig, men hon såg det som ett sätt att övervinna hennes fobi.

"Jag är här idag eftersom Bun Lai bjöd in mig att prova kokta cikader, och jag trodde att det skulle bli en intressant upplevelse", sa hon.

"Jag bestämde mig för att följa med, med tanke på att jag hade hört talas om hela cikadapokalypsen som hände i området."

Och hon är inte ensam om att prova något läskigt-krypande kök. Cicada tacos är populära menyalternativ på restauranger just nu, enligt tidningen The Washingtonian.

Bun varnade dock för att cikader skulle bli en "gourmetmat", av rädsla för att de till och med kunde "ätas bort som vi har med så många arter som vi har blivit besatta av med tiden."

Gruppen samlade cikader och ätbara grönsaker från parken under Buns ledning. Cikaderna placerades sedan i en burk nära andra färska ingredienser bredvid en koleld.

  • Cikader stekas när de förbereds för sushireceptet.
  • Gruppen samlade cikader och ätbara grönsaker från parken.
  • Redo för provsmakning - stekta cikader i en sushirulle.

Kocken kryddade cikaderna med salt innan de stekte dem i en stor stekpanna. Slutligen rullades de stekta insekterna till sushi, förpackades i stora blad med ris och grönsaker innan de serverades.

Roque, som väntade sig det värsta, sa att hon faktiskt var "härligt överraskad".

"Jag var faktiskt livrädd när jag höll den i handen", sa hon. "Men. Det var faktiskt riktigt gott."


Cicada sushi, någon? Amerikansk kock serverar hållbar "Brood X" delikatess

Kocken Bun Lai smaksätter cikader med salt när han steker dem på Fort Totten Park i Washington.

Efter 17 år under jorden växer svärmar av cikader fram över östra USA - och för en kock i Washington var den sällsynta insektsinvasionen hans ledtråd för en tillagning, med en sida av matetik.

Bun Lai, en förespråkare för den hållbara matrörelsen, bjöd in lokalbefolkningen för en insektsjakt i en stadspark följt av en smak av hans stekta cikadasushi.

"I en värld där vi lider av den största pandemin i historien-som inte är COVID, utan kostrelaterade sjukdomar-måste vi ta ett revolutionerande förhållningssätt till hur vi är vana vid att äta," sa han .

Under helgen visade den amerikanska kocken i Hongkong invånarna hur man skördar, lagar och förbereder cikader som ett sätt att prata om alternativa jordbruks- och ätmetoder.

Miljarder "Brood X" -cikader dyker upp i amerikanska stater, inklusive Maryland, Pennsylvania, Virginia, Indiana och Tennessee.

Med hjälp av sina Instagram- och Twitter -konton meddelade Bun när han skulle fånga och laga några - och sedan dela dem gratis.

"Gratis jakt på cikader och tillagning", twittrade Bun. "Ta med ingredienser att laga mat med och gå med mig för att bli kreativ eller bara äta!"

För dem som besvarade samtalet började det kulinariska äventyret med att samla några av de snyggaste buggarna.

Människor samlar "Brood X" cikader och invasiva ätbara växter att laga mat med.

Stella Roque, en 36-åring som växte upp med rädsla för insekter, var inte alltför ivrig, men hon såg det som ett sätt att övervinna hennes fobi.

"Jag är här idag eftersom Bun Lai bjöd in mig att prova kokta cikader, och jag trodde att det skulle bli en intressant upplevelse", sa hon.

"Jag bestämde mig för att följa med, med tanke på att jag hade hört talas om hela cikadapokalypsen som hände i området."

Och hon är inte ensam om att prova något läskigt-krypande kök. Cicada tacos är populära menyalternativ på restauranger just nu, enligt tidningen The Washingtonian.

Bun varnade dock för att cikader skulle bli en "gourmetmat", av rädsla för att de till och med kunde "ätas bort som vi har med så många arter som vi har blivit besatta av med tiden."

Gruppen samlade cikader och ätbara grönsaker från parken under Buns ledning. Cikaderna placerades sedan i en burk nära andra färska ingredienser bredvid en koleld.

  • Cikader stekas när de förbereds för sushireceptet.
  • Gruppen samlade cikader och ätbara grönsaker från parken.
  • Redo för provsmakning - stekta cikader i en sushirulle.

Kocken kryddade cikaderna med salt innan de stekte dem i en stor stekpanna. Slutligen rullades de stekta insekterna till sushi, förpackades i stora blad med ris och grönsaker innan de serverades.

Roque, som väntade sig det värsta, sa att hon faktiskt var "härligt överraskad".

"Jag var faktiskt livrädd när jag höll den i handen", sa hon. "Men. Det var faktiskt riktigt gott."


Cicada sushi, någon? Amerikansk kock serverar hållbar "Brood X" delikatess

Kocken Bun Lai smaksätter cikader med salt när han steker dem på Fort Totten Park i Washington.

Efter 17 år under jorden växer svärmar av cikader fram över östra USA - och för en kock i Washington var den sällsynta insektsinvasionen hans ledtråd för en tillagning, med en sida av matetik.

Bun Lai, en förespråkare för den hållbara matrörelsen, bjöd in lokalbefolkningen för en insektsjakt i en stadspark följt av en smak av hans stekta cikadasushi.

"I en värld där vi lider av den största pandemin i historien-som inte är COVID, utan kostrelaterade sjukdomar-måste vi ta ett revolutionerande förhållningssätt till hur vi är vana vid att äta," sa han .

Under helgen visade den amerikanska kocken i Hongkong invånarna hur man skördar, lagar och förbereder cikader som ett sätt att prata om alternativa jordbruks- och ätmetoder.

Miljarder "Brood X" cikader dyker upp i amerikanska stater, inklusive Maryland, Pennsylvania, Virginia, Indiana och Tennessee.

Med hjälp av sina Instagram- och Twitter -konton meddelade Bun när han skulle fånga och laga några - och sedan dela dem gratis.

"Gratis jakt på cikader och tillagning", twittrade Bun. "Ta med ingredienser att laga mat med och gå med mig för att bli kreativ eller bara äta!"

För dem som besvarade samtalet började det kulinariska äventyret med att samla några av de snyggaste buggarna.

Människor samlar "Brood X" cikader och invasiva ätbara växter att laga mat med.

Stella Roque, en 36-åring som växte upp med rädsla för insekter, var inte alltför ivrig, men hon såg det som ett sätt att övervinna hennes fobi.

"Jag är här idag eftersom Bun Lai bjöd in mig att prova kokta cikader, och jag trodde att det skulle bli en intressant upplevelse", sa hon.

"Jag bestämde mig för att följa med, med tanke på att jag hade hört talas om hela cikadapokalypsen som hände i området."

Och hon är inte ensam om att prova något läskigt-krypande kök. Cicada tacos är populära menyalternativ på restauranger just nu, enligt tidningen The Washingtonian.

Bun varnade dock för att cikader skulle bli en "gourmetmat", av rädsla för att de till och med kunde "ätas bort som vi har med så många arter som vi har blivit besatta av med tiden."

Gruppen samlade cikader och ätbara grönsaker från parken under Buns ledning. Cikaderna placerades sedan i en burk nära andra färska ingredienser bredvid en koleld.

  • Cikader stekas när de förbereds för sushireceptet.
  • Gruppen samlade cikader och ätbara grönsaker från parken.
  • Redo för provsmakning - stekta cikader i en sushirulle.

Kocken kryddade cikaderna med salt innan de stekte dem i en stor stekpanna. Slutligen rullades de stekta insekterna till sushi, förpackades i stora blad med ris och grönsaker innan de serverades.

Roque, som väntade sig det värsta, sa att hon faktiskt var "härligt överraskad".

"Jag var faktiskt livrädd när jag höll den i handen", sa hon. "Men. Det var faktiskt riktigt gott."


Cicada sushi, någon? Amerikansk kock serverar hållbar "Brood X" delikatess

Kocken Bun Lai smaksätter cikader med salt när han steker dem på Fort Totten Park i Washington.

Efter 17 år under jorden växer svärmar av cikader fram i östra USA - och för en kock i Washington var den sällsynta buginvasionen hans ledtråd för en tillagning, med en sida av matetik.

Bun Lai, en förespråkare för den hållbara matrörelsen, bjöd in lokalbefolkningen för en insektsjakt i en stadspark följt av en smak av hans stekta cikadasushi.

"I en värld där vi lider av den största pandemin i historien-som inte är COVID, utan kostrelaterade sjukdomar-måste vi ta ett revolutionerande förhållningssätt till hur vi är vana vid att äta," sa han .

Under helgen visade den amerikanska kocken i Hongkong invånarna hur man skördar, lagar och förbereder cikader som ett sätt att prata om alternativa jordbruks- och ätmetoder.

Miljarder "Brood X" cikader dyker upp i amerikanska stater, inklusive Maryland, Pennsylvania, Virginia, Indiana och Tennessee.

Med hjälp av sina Instagram- och Twitter -konton meddelade Bun när han skulle fånga och laga några - och sedan dela dem gratis.

"Gratis jakt på cikader och kokning", twittrade Bun. "Ta med ingredienser att laga mat med och gå med mig för att bli kreativ eller bara äta!"

För dem som besvarade samtalet började det kulinariska äventyret med att samla några av de snyggaste buggarna.

Människor samlar "Brood X" cikader och invasiva ätbara växter att laga mat med.

Stella Roque, en 36-åring som växte upp med rädsla för insekter, var inte alltför ivrig, men hon såg det som ett sätt att övervinna hennes fobi.

"Jag är här idag eftersom Bun Lai bjöd in mig att prova kokta cikader, och jag trodde att det skulle bli en intressant upplevelse", sa hon.

"Jag bestämde mig för att följa med, med tanke på att jag hade hört talas om hela cikadapokalypsen som hände i området."

Och hon är inte ensam om att prova något läskigt-krypande kök. Cicada tacos är populära menyalternativ på restauranger just nu, enligt tidningen The Washingtonian.

Bun varnade dock för att cikader skulle bli en "gourmetmat", av rädsla för att de till och med kunde "ätas bort som vi har med så många arter som vi har blivit besatta av med tiden."

Gruppen samlade cikader och ätbara grönsaker från parken under Buns ledning. Cikaderna placerades sedan i en burk nära andra färska ingredienser bredvid en koleld.

  • Cikader stekas när de förbereds för sushireceptet.
  • Gruppen samlade cikader och ätbara grönsaker från parken.
  • Redo för provsmakning - stekta cikader i en sushirulle.

Kocken kryddade cikaderna med salt innan de stekte dem i en stor stekpanna. Slutligen rullades de stekta insekterna till sushi, förpackades i stora blad med ris och grönsaker innan de serverades.

Roque, som väntade sig det värsta, sa att hon faktiskt var "härligt överraskad".

"Jag var faktiskt livrädd när jag höll den i handen", sa hon. "Men. Det var faktiskt riktigt gott."


Cicada sushi, någon? Amerikansk kock serverar hållbar "Brood X" delikatess

Kocken Bun Lai smaksätter cikader med salt när han steker dem på Fort Totten Park i Washington.

Efter 17 år under jorden växer svärmar av cikader fram över östra USA - och för en kock i Washington var den sällsynta insektsinvasionen hans ledtråd för en tillagning, med en sida av matetik.

Bun Lai, en förespråkare för den hållbara matrörelsen, bjöd in lokalbefolkningen för en insektsjakt i en stadspark följt av en smak av hans stekt cikadasushi.

"I en värld där vi lider av den största pandemin i historien-som inte är COVID, utan kostrelaterade sjukdomar-måste vi ta ett revolutionerande förhållningssätt till hur vi är vana vid att äta," sa han .

Under helgen visade den amerikanska kocken i Hongkong invånarna hur man skördar, lagar och förbereder cikader som ett sätt att prata om alternativa jordbruks- och ätmetoder.

Miljarder "Brood X" cikader dyker upp i amerikanska stater, inklusive Maryland, Pennsylvania, Virginia, Indiana och Tennessee.

Med hjälp av sina Instagram- och Twitter -konton meddelade Bun när han skulle fånga och laga några - och sedan dela dem gratis.

"Gratis jakt på cikader och tillagning", twittrade Bun. "Ta med ingredienser att laga mat med och gå med mig för att bli kreativ eller bara äta!"

För dem som besvarade samtalet började det kulinariska äventyret med att samla några av de snyggaste buggarna.

Människor samlar "Brood X" cikader och invasiva ätbara växter att laga mat med.

Stella Roque, en 36-åring som växte upp med rädsla för insekter, var inte alltför ivrig, men hon såg det som ett sätt att övervinna hennes fobi.

"Jag är här idag eftersom Bun Lai bjöd in mig att prova kokta cikader, och jag trodde att det skulle bli en intressant upplevelse", sa hon.

"Jag bestämde mig för att följa med, med tanke på att jag hade hört talas om hela cikadapokalypsen som hände i området."

Och hon är inte ensam om att prova något läskigt-krypande kök. Cicada tacos är populära menyalternativ på restauranger just nu, enligt tidningen The Washingtonian.

Bun varnade dock för att cikader skulle bli en "gourmetmat", av rädsla för att de till och med kunde "ätas bort som vi har med så många arter som vi har blivit besatta av med tiden."

Gruppen samlade cikader och ätbara grönsaker från parken under Buns ledning. Cikaderna placerades sedan i en burk nära andra färska ingredienser bredvid en koleld.

  • Cikader stekas när de förbereds för sushireceptet.
  • Gruppen samlade cikader och ätbara grönsaker från parken.
  • Redo för provsmakning - stekta cikader i en sushirulle.

Kocken kryddade cikaderna med salt innan de stekte dem i en stor stekpanna. Slutligen rullades de stekta insekterna till sushi, förpackades i stora blad med ris och grönsaker innan de serverades.

Roque, som väntade sig det värsta, sa att hon faktiskt var "härligt överraskad".

"Jag var faktiskt livrädd när jag höll den i handen", sa hon. "Men. Det var faktiskt riktigt gott."


Cicada sushi, någon? Amerikansk kock serverar hållbar "Brood X" delikatess

Kocken Bun Lai smaksätter cikader med salt när han steker dem på Fort Totten Park i Washington.

Efter 17 år under jorden växer svärmar av cikader fram över östra USA - och för en kock i Washington var den sällsynta insektsinvasionen hans ledtråd för en tillagning, med en sida av matetik.

Bun Lai, en förespråkare för den hållbara matrörelsen, bjöd in lokalbefolkningen för en insektsjakt i en stadspark följt av en smak av hans stekt cikadasushi.

"I en värld där vi lider av den största pandemin i historien-som inte är COVID, utan kostrelaterade sjukdomar-måste vi ta ett revolutionerande förhållningssätt till hur vi är vana vid att äta," sa han .

Under helgen visade den amerikanska kocken i Hongkong invånarna hur man skördar, lagar och förbereder cikader som ett sätt att prata om alternativa jordbruks- och ätmetoder.

Miljarder "Brood X" cikader dyker upp i amerikanska stater, inklusive Maryland, Pennsylvania, Virginia, Indiana och Tennessee.

Med hjälp av sina Instagram- och Twitter -konton meddelade Bun när han skulle fånga och laga några - och sedan dela dem gratis.

"Gratis jakt på cikader och tillagning", twittrade Bun. "Ta med ingredienser att laga mat med och gå med mig för att bli kreativ eller bara äta!"

För dem som besvarade samtalet började det kulinariska äventyret med att samla några av de snyggaste buggarna.

Människor samlar "Brood X" cikader och invasiva ätbara växter att laga mat med.

Stella Roque, en 36-åring som växte upp med rädsla för insekter, var inte alltför ivrig, men hon såg det som ett sätt att övervinna hennes fobi.

"Jag är här idag eftersom Bun Lai bjöd in mig att prova kokta cikader, och jag trodde att det skulle bli en intressant upplevelse", sa hon.

"Jag bestämde mig för att följa med, med tanke på att jag hade hört talas om hela cikadapokalypsen som hände i området."

Och hon är inte ensam om att prova något läskigt-krypande kök. Cicada tacos är populära menyalternativ på restauranger just nu, enligt tidningen The Washingtonian.

Bun varnade dock för att cikader skulle bli en "gourmetmat", av rädsla för att de till och med kunde "ätas bort som vi har med så många arter som vi har blivit besatta av med tiden."

Gruppen samlade cikader och ätbara grönsaker från parken under Buns ledning. Cikaderna placerades sedan i en burk nära andra färska ingredienser bredvid en koleld.

  • Cikader stekas när de förbereds för sushireceptet.
  • Gruppen samlade cikader och ätbara grönsaker från parken.
  • Redo för provsmakning - stekta cikader i en sushirulle.

Kocken kryddade cikaderna med salt innan de stekte dem i en stor stekpanna. Slutligen rullades de stekta insekterna till sushi, förpackades i stora blad med ris och grönsaker innan de serverades.

Roque, som väntade sig det värsta, sa att hon faktiskt var "härligt överraskad".

"Jag var faktiskt livrädd när jag höll den i handen", sa hon. "Men. Det var faktiskt riktigt gott."


Cicada sushi, någon? Amerikansk kock serverar hållbar "Brood X" delikatess

Kocken Bun Lai smaksätter cikader med salt när han steker dem på Fort Totten Park i Washington.

Efter 17 år under jorden växer svärmar av cikader fram över östra USA - och för en kock i Washington var den sällsynta insektsinvasionen hans ledtråd för en tillagning, med en sida av matetik.

Bun Lai, en förespråkare för den hållbara matrörelsen, bjöd in lokalbefolkningen för en insektsjakt i en stadspark följt av en smak av hans stekta cikadasushi.

"I en värld där vi lider av den största pandemin i historien-som inte är COVID, utan kostrelaterade sjukdomar-måste vi ta ett revolutionerande förhållningssätt till hur vi är vana vid att äta," sa han .

Under helgen visade den amerikanska kocken i Hong Kong invånarna hur man skördar, lagar och förbereder cikader som ett sätt att prata om alternativa jordbruks- och ätmetoder.

Miljarder "Brood X" cikader dyker upp i amerikanska stater, inklusive Maryland, Pennsylvania, Virginia, Indiana och Tennessee.

Med hjälp av sina Instagram- och Twitter -konton meddelade Bun när han skulle fånga och laga några - och sedan dela dem gratis.

"Gratis jakt på cikader och kokning", twittrade Bun. "Ta med ingredienser att laga mat med och gå med mig för att bli kreativ eller bara äta!"

För dem som besvarade samtalet började det kulinariska äventyret med att samla några av de snyggaste buggarna.

Människor samlar "Brood X" cikader och invasiva ätbara växter att laga mat med.

Stella Roque, en 36-åring som växte upp med rädsla för insekter, var inte alltför ivrig, men hon såg det som ett sätt att övervinna hennes fobi.

"Jag är här idag eftersom Bun Lai bjöd in mig att prova kokta cikader, och jag trodde att det skulle bli en intressant upplevelse", sa hon.

"Jag bestämde mig för att följa med, med tanke på att jag hade hört talas om hela cikadapokalypsen som hände i området."

Och hon är inte ensam om att prova något läskigt-krypande kök. Cicada tacos är populära menyalternativ på restauranger just nu, enligt tidningen The Washingtonian.

Bun varnade dock för att cikader skulle bli en "gourmetmat", av rädsla för att de till och med kunde "ätas bort som vi har med så många arter som vi har blivit besatta av med tiden."

Gruppen samlade cikader och ätbara grönsaker från parken under Buns ledning. Cikaderna placerades sedan i en burk nära andra färska ingredienser bredvid en koleld.

  • Cikader stekas när de förbereds för sushireceptet.
  • Gruppen samlade cikader och ätbara grönsaker från parken.
  • Redo för provsmakning - stekta cikader i en sushirulle.

Kocken kryddade cikaderna med salt innan de stekte dem i en stor stekpanna. Slutligen rullades de stekta insekterna till sushi, förpackades i stora blad med ris och grönsaker innan de serverades.

Roque, som väntade sig det värsta, sa att hon faktiskt var "härligt överraskad".

"Jag var faktiskt livrädd när jag höll den i handen", sa hon. "Men. Det var faktiskt riktigt gott."


Titta på videon: Rymden lektion 1 (Maj 2022).