Fisk

Rosa lax i grädde

Rosa lax i grädde


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Grädde laxingredienser

  1. Rosa lax (helfilé) 1 st
  2. Citron 1/2 st
  3. Malt svartpeppar efter smak
  4. Grädde (15-20% fett) 400 ml
  5. Gröna efter smak
  6. Olivolja 1 msk
  7. Salt efter smak
  • Huvudingredienser: rosa lax, grädde, gröna

Inventering:

Skärbräda, kniv, koppar eller små tallrikar - beroende på antalet gröna typer, matsked, ugnsskål

Matlagning rosa lax i grädde:

Steg 1: Förbered den rosa laxen.


För matlagning kan du använda färsk laxfilé eller frysta. Om du tog frusen måste du först avfrostas: lämna fileten vid rumstemperatur i ungefär en timme.

Filé ska skäras i små bitar. Tvätta dem och torka dem med en pappershandduk.

Steg 2: Förbered greenerna.


Du kan välja greener för rosa lax efter din smak. Persilja, dill och oregano kommer att göra. Tvätta och finhacka greenerna, lägg varje typ i en separat skål eller liten platta. Om det inte finns några färska örter, kommer torkade att göra eller använda en uppsättning kryddor för fisk.

Steg 3: Kok den rosa laxen i grädde.


Rosa lax i sig är ganska torr, så den är sällan stekt, det är bättre att baka. Häll olivolja i ugnsformen, lägg fileten med rosa lax, pressa citronsaft på den (så att alla skivorna får den), salt, tillsätt svart paprika och låt den stå 10-15 minuter. Under tiden, slå på ugnen, låt den värmas upp till 200 grader.

Häll den rosa laxen med grädde. Kremen gör rosa lax mycket öm och ingen torrhet. Det blir mycket saftigt.

Nu sovnar vi fisk i grädde med örter. Naturligtvis kommer greenerna att torka ut lite under bakningsprocessen, men rosa laxar visar sig vara mycket aromatiska, med en speciell smak. Om du bara bakar i grädde blir smaken mycket enklare. Så lägg formen med fisken i den förvärmda ugnen och grädda 30-40 minuter, beroende på bitarnas tjocklek och storlek.

Kräm under påverkan av hög temperatur förtjockas, fylld med doft av örter - du får en läcker sås. Låt den kokta rosa laxen i grädde svalna i cirka 10 minuter. Allt är klart.

Steg 4: Server den rosa laxen i grädde.


Precis som du inte gömmer det i en påse, kan du inte dölja processen med att baka rosa lax i grädde från hushållen. Visst har alla redan samlats för doften som flyter från köket. Sätt bordet och lägg fisken i tallrikar.
Bon aptit!

Receptips:

- Om du inte gillar greener ska du fylla fisken med grädde och grädda och fylla allt med riven hårdost 5 minuter innan du lagar mat (om ugnen har ett "grill" -läge kan du skapa en krispig ostskorpa).

- Det bästa tillskottet till rosa lax i grädde är kokta grönsaker, som sparrisbönor eller broccoli.

- Du kan marinera den rosa laxfiléen i en citronmarinad, den blir ännu smakligare. Ta ett halvt glas kallt kokt vatten, tillsätt juice av en halv citron, salt efter smak, peppar - blanda, du får en marinad. Lägg den torkade rosa laxfiléen i en skål, häll marinaden och kyl i 30 minuter. Ta sedan bort fisken från marinaden, låt den rinna av och grädda fileten som beskrivits.



Kommentarer:

  1. Chen

    Utan tvekan.

  2. Sheldon

    Underbart, denna värdefulla information

  3. Stevie

    Och jag stötte på det här. Vi kan kommunicera om detta tema.Här eller på PM.



Skriv ett meddelande