Fisk

Heh sill

Heh sill


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingredienser till sill

  1. Jordbrukssill 1 kg (3-4 stycken)
  2. Morot 1 st (stor)
  3. Lök 1 st (stor)
  4. Bords vinäger 9% 1/2 kopp
  5. Vegetabilisk olja 1/2 kopp
  6. Socker 2 matskedar
  7. Salt 2 matskedar
  8. Ketchup 2 matskedar
  9. Malt svartpeppar nypa
  10. Malt röd paprika nypa
  11. Ground Laurel Leaf Pinch
  • Huvudingredienser Sill, lök, morot
  • Serverar 3 portioner
  • Världskök

Inventering:

Kökskniv - 2 bitar, skärbräda - 2 delar, pappershanddukar, djup skål, matsked, steriliserad literburk, plastlock, maträtt eller salladskål

Gör sill heh:

Steg 1: förbereda sill.


Vi tar färsk eller fryst sill, lägger den på en skärbräda, skär av huvudet på varje fisk och släppte i sin tur slaktkropparna från insidan, tvättade dem under kallt rinnande vatten och torkade med pappershanddukar. Sedan hugger vi sill på fileten, och vi, i sin tur, skär den i tunna remsor eller små skivor och lämna den på brädet.

Steg 2: förbered lök och morötter.


Skala sedan löken och morötter, skölj dem under kallt rinnande vatten och torka med pappershanddukar. Efter detta raspar vi morötterna på ett medium eller fint rivjärn och skär löken i ringar eller halvringar upp till 5 millimeter tjock. Lämna skivorna på brädet och fortsätt till nästa steg.

Steg 3: förbered marinaden.


Häll rätt mängd porslin 9% vinäger och vegetabilisk olja i en djup skål. Vi lägger socker, salt, ketchup, slipat laurbærblad och två typer av peppar: svart och röd. Blanda dessa ingredienser med en matsked till en enhetlig konsistens - marinaden är klar!

Steg 4: Ta fatet till full beredskap.


Nu sprider vi morötter, fisk och lök i lager i en steriliserad literburk tills maten rinner ut. Fyll sedan dem med den tidigare beredda marinaden, stäng burken med ett tätt passande plastlock och sätt det i kylen minst 6 timmar, högst 12. När den erforderliga tiden har gått, lägg hej från sill på en skål eller i en salladskål och servera.

Steg 5: servera sillheh.


Herring cho serveras kyld som ett mellanmål eller som en huvudrätt till ett magert bord. Efter infusion får sill en något sur, skarp, vi kan säga kryddig smak. Den perfekta sidodisken för denna maträtt är potatismos eller jackpotatis, samt en sallad med färska grönsaker. Njut av en läcker och enkel måltid!
Bon aptit!

Receptips:

- istället för en liter burk kan du använda alla andra rena diskar;

- mycket ofta ersätts morötter med rädisor eller en daikon placeras - en underart av den kinesiska rädisan;

- På samma sätt kan du laga hej från lax, hälleflundra eller torsk;

- Om så önskas kan ett par finhackade vitlöksklyftor läggas till marinaden;

- Istället för mald röd paprika kan du använda chiliflingor.



Kommentarer:

  1. Akikus

    Förlåt...

  2. Markus

    Underbart, var kan jag få det?

  3. Rider

    Du hade inte fel, eller hur

  4. Patli

    I wanted to talk to you about this.

  5. Acharya

    Har du någonsin funderat på att starta en annan blogg parallellt om ett relaterat ämne? Du är bra på det

  6. Meztijinn

    Människor, vilka nyheter framifrån?

  7. Creed

    Jag anser att du inte har rätt. Jag kan bevisa det. Skriv till mig i PM.



Skriv ett meddelande