Bakning

Lat ostkaka med keso

Lat ostkaka med keso


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingredienser för att laga lata ostkakor med keso

  1. 5 ägg
  2. Socker 1,5 koppar
  3. Vetemjöl 2 koppar
  4. Gräddfil 6 msk
  5. Bakpulver för degen 1 tesked
  6. Ostmassa 500 gram
  7. Vanillin på spetsen av en kniv
  8. Aprikoser 3-5 stycken (valfritt)
  9. Salt på spetsen av en kniv
  10. Vegetabilisk olja som tillval
  • Huvudingredienser Ägg, keso, gräddfil, mjöl
  • Serverar 6 portioner

Inventering:

Bakvaror, mixer, mixer, visp, kökskniv, skärbräda, djup tallrik - 2 delar, ugnsvättar, en matsked.

Laga lata ostkakor med keso:

Steg 1: förbered degen.


Bryt fyra kycklingägg i en djup tallrik och slå dem med en mixer eller visp, och förvandlas till en homogen massa. Tillsätt ett glas granulerat socker och slå noggrant igen. Tillsätt sedan gräddfil här och blanda väl igen.
Sikt vetemjölet med bakpulver och salt och strö det sedan på de tidigare blandade ingredienserna. Blanda smeten med en mixer tills den är jämn.

Steg 2: förbered fyllningen.


Mosa keso med återstående socker och ägg. Tillsätt vanilj i ostmassan och blanda allt tills en homogen konsistens erhålls. För din bekvämlighet kan du använda en mixer.
Skölj aprikoserna och skär bort i små kuber efter att ha tagit bort stenen. Tillsätt frukt till ostmassan och blanda allt med en matsked. Fyllningen är klar!

Steg 3: baka en lat ostkaka med keso.


Ställ in ugnen för att värmas upp 190 grader.
Smörj ugnsformen med vegetabilisk olja och häll degen i den. Du kan också täcka formen med folie eller bakpapper. När du använder en avtagbar form bör du notera att degen är flytande, den kan läcka.
Sätt påfyllningen direkt på smeten med en matsked, något bort från kanten.
Skicka din lata ostkaka i ugnen tills den är klar. Det kan ta från 40 till 60 minuter.
När bakningen är klar stiger degen på fyllningens kanter och blir brun, vilket ger den färdiga produkten en form som liknar en ostkaka. Skynda bara inte att servera den lata ostkakan med keso till bordet. Först måste hon få svalna, och sedan är det bara möjligt att ta kakan ur formen och skära den i skivor med en kniv.

Steg 4: servera den lata ostkakan med keso.


Lat ostkaka med keso är ett bra sätt att samla hela familjen vid bordet. En så enkel hemlagad bakning, men hur läcker det ser ut! Servera det för te, kaffe eller kakao. Eventuellt kan du dekorera toppen av pajen med färska bär, fruktbitar eller pulveriserat socker.
Bon aptit!

Receptips:

- Istället för aprikoser kan du använda persikor (färska eller konserverade), liksom torkad frukt, som russin och söta bär.

- Keso och gräddfil för matlagning av lata ostkakor kan tas med allt fettinnehåll.