Andra

Finhackad lasagne

Finhackad lasagne


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingredienser för att laga mat köttfärs

Det viktigaste

  1. Finhackad kyckling 500 gram
  2. Lök 1 bit
  3. Malt svartpeppar 1/4 tesked
  4. Salt 1 tsk
  5. Torkad persilja 1 tsk
  6. Torkad basilika 1 tsk
  7. Hårdost (riven) 50 gram
  8. Tomatpuré 500 gram
  9. Lasagne ark 500 gram
  10. Olivolja 2 matskedar

För bechamelsås

  1. Vetemjöl 40 gram
  2. Smör 40 gram
  3. Mjölk 400 milliliter
  • Huvudingredienser: Lök, tomat, kyckling, pasta
  • Servering 4-6
  • VärldsköketItalienskt köket

Inventering:

En stekpanna med lock, kökskniv, skärbräda, spatel, ugnsform, varmgrytthållare, stewpan, träsked, matsked.

Matlagning finhackad kycklinglasagne:

Steg 1: Koka fyllningen med finhackad kyckling.


Värm olivolja i en kastrull. Skala lök, skär i små kuber och kasta i olja. Sauté tills den är gyllenbrun
Tillsätt den hackade kycklingen till löken, blanda väl, salt och peppar. Krymma under locket på medelhög värme tills köttet är kokt. Glöm inte att blanda med jämna mellanrum så att ingenting brinner ut.

Tillsätt tomatpuré till kycklingkött, blanda, täck igen och låt sjuda mer 10-15 minuter. Tillsätt den torkade persiljan och basilika i slutet. Ta bort från värmen.

Steg 2: Matlagning av Bechamelsås.


Smält smöret i en kastrull på låg värme.
Det är viktigt att: För att göra denna sås behöver du bara smör, inte margarin eller spridning.

Håll fortfarande stekpannan i eld, tillsätt vete mjöl i smöret och blanda väl.

Ta bort stewpan från värmen och häll mjölk i den, tillsätt i små portioner. Hällde lite, blandade noggrant, hällde nästa portion, och så tills du häller all mjölk.
Placera kastrullen med sås över medelhög värme. Rör hela tiden, koka det om en annan 5 minuter. Tillsätt lite salt, blanda och ta bort den beredda bechamelsås från värmen.

Steg 3: Förbered Lasagna Sheets.


Förbered lasagnen. För att göra detta, vänd förpackningen i dina händer och hitta instruktionerna. Om det står skrivet i samma instruktioner att degen behöver kokas gör du det om du inte behöver laga dina lakan för lasagne, fortsätt omedelbart till nästa steg.

Steg 4: Vi samlar in lasagne med hackad kyckling.


Ta fram formuläret. Smörj botten med några matskedar bechamelsås. Lägg lasagnarken ovanpå. Återigen ett lager sås, och på den en fyllning av kokt kycklingfärs. Stäng fyllningen med ytterligare ett lager lasagne, och upprepa sedan alla skikten först, och så vidare tills du använder alla ark och hela fyllningen.
Toppen av lasagnen är täckt med bechamelsås och täckt med riven ost.

Steg 5: Stek Lasagne med finhackad kyckling.


Du måste baka lasagne i förvärmt 190-200 grader ugn för 20-25 minuter.
Efter att lasagne med köttfärs kyckling är klar, skynda dig inte att servera den vid bordet. Ta bort pannan från ugnen och låt fatet svalna 10-15 minuteroch skär sedan lasagnen i delar.

Steg 6: Servera lasagne med köttfärs.


Lasagne med köttfärs serveras som huvudrätt. Det måste skäras i delade rektanglar och läggas ut på plattorna. Skålen visar sig vara saftig och därför krävs ingen extra sås, men det är mycket användbart att dekorera varje portion med en sallad med färska örter.
När bordet är satt, och alla fick sin del av läcker lasagne, börja måltiden!
Bon aptit!

Receptips:

- Skala tomatpuré, skala färska eller konserverade tomater och hacka dem sedan med en mixer.

- För att göra såsen mer smakfull, tillsätt muskotmuska till den i slutet av dess beredning. Detta kommer att ge din klättring lite plötsligt.

- Du kan lägga svamp till lasagnan, skär dem i tärningar och sauter med kycklingkött.