Andra

Sallad med pumpa för vintern

Sallad med pumpa för vintern


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingredienser för att göra sallad med pumpa för vintern

  1. Pumpa 2 kg (skalad)
  2. Tomater 1 kilogram
  3. Morot 500 gram
  4. Bulgarsk peppar 500 gram
  5. Lök 300 gram
  6. Salt 2 matskedar (eller efter smak)
  7. Vitlök 1-2 huvuden (som du föredrar)
  8. Socker 100 gram
  9. Vegetabilisk olja 200 gram
  10. Vinäger 70% 2 matskedar
  11. Korianderfrön efter smak
  12. Malt svartpeppar efter smak
  • Huvudingredienser: Lök, morot, paprika, tomat, pumpa, vitlök

Inventering:

Kokkärl, kökskniv, skärbräda, kniv för rengöring av grönsaker, slev, glasburkar med lock.

Matlagningssallad med pumpa för vintern:

Steg 1: Förbered pumpan.


Skala pumpan från frön och skala. Det är enkelt, men det finns ett par viktiga punkter. Först måste den tvättas innan du skär den oskalade pumpan, eftersom all smuts som finns på huden överför du kniven till massan med en kniv. För det andra, släng inte pumpafrön, torka dem i ugnen eller stek i en panna, eftersom de är mycket användbara och väl förvarade.
Skär pumpa köttet rengjorda i små kuber eller kuber.

Steg 2: Förbered morötter.


Morötter måste också tvättas först och först sedan skalas. Skär de förberedda grönsakerna i små bitar, precis som en pumpa, det vill säga kuber eller kuber.

Steg 3: Förbered paprika.


Skala paprika från frönna, tvätta dem väl med varmt vatten och skär av alla vitaktiga partitioner. Skär den återstående saftiga massan av grönsaken i remsor.

Steg 4: Förbered löken.


Skala lök, så att det är lättare att arbeta med den ytterligare, skölj grönsaken med kallt vatten och skölj sedan kniven. Hacka löken i kuber eller tunna fjädrar.

Steg 5: Förbered tomaterna.


Skölj tomaterna väl, se att alla grönsaker är friska och mogna och hacka dem sedan i en mixer. Under processen lägg till socker, salt, korianderfrön och svartpeppar till tomaterna.

Steg 6: Matlagning av pumpasallad


Lägg nu alla tidigare förberedda grönsaker i en lämplig panna, häll tomatmassan med kryddor och vegetabilisk olja. Koka upp på hög värme och låt sedan sjunka salladen över låg värme för 30 minuter. Samtidigt behöver grönsaksblandningen ofta blandas så att ingenting bränner.
Lägg till andra grönsaker skalad och hackad vitlök och vinäger på något sätt som är lämpligt för dig. Rör om, gryta mer 5 minuteroch gå sedan till nästa steg omedelbart.

Steg 7: Vi förbereder pumpasallad för vintern.


Utan att ta bort pannan med kokta grönsaker från elden, sprida ut innehållet om de värmda steriliserade burkarna. Stäng tomma ämnen ordentligt. När sallad med pumpa förberedd för vintern har svalnat kan den tas bort till andra beredningar på ett svalt ställe som inte är tillgängligt för solljus.

Steg 8: Servera pumpasallad.


Innan servering, sallad med pumpa du behöver bränna. Du kan äta det som en separat maträtt, eller så kan du äta den med några kotletter eller en stekt kyckling. Här är ett så enkelt recept på ett läckert pumpa-tomt, jag hoppas att du tycker det är användbart i höst.
Bon aptit!

Receptips:

- Vissa hemmafruar rekommenderar att du lägger till så lite tomatpuré, särskilt om tomaterna har en inte särskilt uttrycksfull smak och aroma.

- Skivan med peppar ger salladen extra skärpa och, om du gillar det här, se till att komplettera ditt arbetsstycke.



Kommentarer:

  1. Falk

    Nej, det tar inte fart!

  2. Mausida

    It's just a wonderful sentence

  3. Fresco

    I stället för att kritisera skriv sina alternativ.



Skriv ett meddelande