Sallader

Glasnudelsallad

Glasnudelsallad


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingredienser för glasnudelsallad

  1. Glasnudlar (funchose) 100 gram
  2. Koreansk morot 60 gram
  3. Färsk gurka 1 st
  4. Sojasås 20 gram
  5. 2 vitlöksklyftor
  6. Olivolja 1 matsked
  7. Grön lök efter smak
  • Huvudingredienser Morot, gurka, pasta
  • Serverar 2 portioner
  • VärldskökAsiatisk, orientalisk

Inventering:

Kastrull, slitssked, durkslag, kökskniv, skärbräda, salladskål, skål, vitlökpress, gaffel, salladsked.

Tillverkning av en nudelsallad med glas:

Steg 1: Koka glasnudlarna.


Eftersom det finns många glasnudlar eller, som det också kallas, funces, det finns en enorm variation, måste du laga den i enlighet med instruktionerna som anges på dess förpackning. Jag kommer att bo bara på ett par allmänna punkter. Först måste nudlar doppas i redan saltat vatten, helst med tillsats av vegetabilisk olja. För det andra är det omöjligt att smälta det, så noggrant övervaka processen för dess beredning. För det tredje måste den, precis som annan pasta, omedelbart efter kokningen kastas i ett durkslag och därmed bli av med överskott av vatten så att de färdiga nudlarna inte blir sura.
Låt glasnudlarna i ett durkslag efter kokningen tills de svalnar till rumstemperatur.

Steg 2: Förbered gurken.



Skölj den färska gurken ordentligt med vatten, torka av. Lägg den på en skärbräda och skär i längden i flera tunna plattor. Skär sedan varje platta i remsor, som visas på bilden.

Steg 3: Förbered de gröna lökarna.


Skölj fjädrarna med grön lök, borsta bort överflödigt fukt och smulas i tunna ringar.

Steg 4: Förbered moroten på koreanska.


Skaka moroten på koreanska från överflödigt fukt och pressa lite för att torka den, annars kan det vara för mycket vatten i den färdiga salaten.

Steg 5: Förbereda förbandet.


Häll den nödvändiga mängden vegetabilisk olja i skålen. Skala vitlöksklyftan, skär av den hårda spetsen från den och hacka den med en speciell press. Blanda den resulterande aromatiska uppslamningen med olja.

Steg 6: Blanda glasnudelsallad.


Lägg först glasnudlarna i en salladskål med gurkor och grön lök, krydda med sojasås och blanda. Tillsätt sedan koreanska morötter och vitlökväxtolja till dem. Förra gången, blanda alla ingredienserna tillsammans.

Steg 7: Server glasnudelsallad.


Glasnudelsallad är hjärtligt och välsmakande i sig, så det kan vara antingen en oberoende maträtt eller en sidamat till stekt kött, fisk eller fjäderfä, så det finns många sätt att servera den. Men i alla fall har du en välsmakande, snabb, enkel och till och med lite exotisk maträtt.
Bon aptit!

Receptips:

- En sallad tillagad enligt detta recept kan vara en utmärkt bas för din egen kulinariska skapelse. Lägg till exempel skivor stekt kyckling, rökt fisk, bläckfisk eller annan skaldjur, så upptäcker du en helt ny smakpalett.

- Det speciella med funcesa är att den inte har sin egen uttalade smak, så du bör inte begränsa dig till att förbereda sallader med den, försök att lägga till den i soppa eller steka tillsammans med kött och grönsaker.

- Tillsätt lite vegetabilisk olja under den tillagning, ungefär 1 matsked per 1 liter vatten. Detta kommer att förhindra att nudlarna fastnar ihop och förvandlas till en kontinuerlig, smaklös klump.