Sidorätter

Kokt bovete

Kokt bovete


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingredienser för matlagning kokt bovete

  1. Bovete 100 gram
  2. Renat vatten 250 ml
  3. Salt efter smak
  • Huvudingredienser Bovete
  • Serverar 1 portion
  • Världskök

Inventering:

Mätkopp, köksskala, durkslag, stekpanna, träkökspatel, non-stick pan med en tjock botten och ett lock eller en kittel (kapacitet 2 liter), spis, portionerad tallrik.

Matlagning kokt bovete:

Steg 1: förbered bovete.


Så, för det första, häller vi rätt mängd renat vatten i en gjutjärnkanna eller en non-stick kastrull med en tjock botten och läggs på medelhög värme. Sedan täcker vi bänkskivan med en handduk, ett ark med bakning eller pergamentpapper eller torka helt enkelt av det med en kökssvamp. Häll bovete på den och sortera gryn, ta bort alla slags strö. Sedan kasserar vi kornen i ett durkslag, sköljer noggrant och lämnar i diskhon i 5-7 minuter eller före användning, så att glaset är överskott av vätska.

Steg 2: sauter boveten.


Därefter sätter du på nästa brännare på medelhög värme, sätter en stekpanna på den och ger den möjlighet att värmas upp väl. Så snart diskarna är uppvärmda flyttar vi bovete som redan har lyckats torka där. Stek henne 2-3 minuter, rör om kraftigt med en träköksked eller spatel, och ta omedelbart ur kaminenpå grund av denna process kommer gröt efter tillagning att bli spräcklig.

Steg 3: förbered kokt bovete.


Så snart vattnet kokar, tillsätt salt, med detta krydda är det bättre att navigera efter smak, om du lagar maträtten till en sidamat kan du lägga mer om du gör lite söt mat ur gröt, mindre. Häll sedan i den bubblande vätskan boveten som redan har lyckats torka och återigen koka upp allt. Därefter ska du omedelbart minska värmen till ett minimum, täck kärlet med ett lock så att det inte finns några sprickor och koka spannmålen tills den är helt kokt för 20 minuter utan omrörning! Stäng sedan av ugnen, låt gröt brygga i en täckt form för en annan 7-10 minuter och använda enligt anvisningarna.

Steg 4: server kokt bovete.


Kokt bovete är en universell skål som, om den kryddas med smör, kommer att bli en gudomlig sidorett för fisk, fjäderfä och kött. En sådan gröt blir lätt till en soppa om du lägger till mjölk eller grönsaker i buljongen, eller om du kan göra grytor av den, använda den som ett tillägg till köttfärs och fylla den resulterande blandningen av peppar eller kål. I allmänhet är kokt bovete en utmärkt bas för fantasi! Njut av och njut av utsökt, ordentlig och hälsosam mat!
Bon aptit!

Receptips:

- om bovete är stekt kan det inte torkas i en kastrull;

- laga bovete som ett komplement till kött- eller fiskrätter? Om ja, kan du lägga till kryddor och örter till det kokta vattnet som används vid beredningen av spannmål, till exempel anis, gurka gräs, dragon, persilja, dill, laurbærblad, och detta är bara några av alla möjliga alternativ;

- Bovete för en sidett kan kokas omedelbart i en buljong eller grönsaksbuljong, och 5 minuter innan du är redo att lägga till smör efter smak, för söta rätter eller soppor är det bättre att använda osaltat vatten eller hel pastöriserad mjölk;

- av 100 gram rå bovete kommer 300 gram färdig gröt ut, detta är en stor eller två medelstora portioner;

- under tillagningen bör spannmålen inte blandas, på grund av detta kan dess korn förlora sin integritet, och skålen blir inte så smulig.


Titta på videon: Raw veganskt bovete crunch+ 3 olika smaksättningar recept (Maj 2022).