Sallader

Rökt korv- och gurksallad

Rökt korv- och gurksallad


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingredienser för att göra rökt korv och gurksallad

  1. Rökt korv 200 gram
  2. Gurka 2 bitar (medium)
  3. Vitkål 1/2 stort kålhuvud
  4. Majonnäs 3 matskedar
  5. Malt svartpeppar 1/7 tesked
  • Huvudingredienser: Korv och korv, kål, gurka
  • Serverar 3 portioner
  • Världskök

Inventering:

Salladskål, två matskedar, en kökskniv, skärbräda.

Matlagning rökt korv och gurksallad:

Steg 1: Förbered korven.


Skala rökt korv och skär i remsor. För att göra detta, klipp först tunna skivor från korven i en vinkel, och skär sedan dessa skivor i ränder.

Steg 2: Förbered gurkorna.


Skölj de färska gurkorna ordentligt, skär bort spetsarna på båda sidor. Hacka gurkorna med sugrör på samma sätt, rökt korv innan. Ju tunnare halm, desto mjukare och smakligare sallad.

Steg 3: Förbered kålen.


Skär kålen i fyra delar och ta bort stjälken. Vi behöver bara en halvkål, så lägg resten i torona. Strö återstående två kvarter i tunna remsor, precis som resten av ingredienserna innan.

Steg 4: Knåda en sallad med rökt korv och gurkor.


Vik kålen i en salladskål och lätt salt och peppar, pressa, kom ihåg det med händerna så att juicen sticker ut.

Lägg i ett halm rökt korv och gurka i en salladskål på kålen, tillsätt majonnäs, peppar efter smak och tillsätt salt om det behövs. Rör om, det är mest bekvämt att använda två matskedar för detta. Sätt salladen i kylen för 10-15 minuterså att den är mättad med juice och kryddor. Om du inte har tid alls, ska du tjäna rätt.

Steg 5: Server den rökt korv- och gurksallad.


Servera den färdiga salladen på bordet i en vacker salladskål, du behöver inte dekorera den med något annat. Här har du en så enkel men samtidigt hjärtlig och välsmakande sallad.
Bon aptit!

Receptips:

- I vissa recept läggs konserverade gröna ärtor också till en sådan sallad.

- Istället för rökt korv kan du också använda rökt kokt kött eller kyckling.

- Om du har mer tid lägger du till ytterligare en kopp ris i salaten för att göra den ännu mer tillfredsställande.