Soppor

Rumänsk majssoppa

Rumänsk majssoppa


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingredienser för att göra rumänsk majssopp

  1. Konserverade majs 2 burkar
  2. Kycklingsbuljong 2 liter
  3. Lök 1 st
  4. Bacon 200 g
  5. Malt svartpeppar 1/2 tsk
  6. Mark krydda 1/2 tsk
  7. Malad paprika (paprika) 1/2 tsk
  8. Smör 30 g
  9. Persilja, dill efter smak
  10. Grön lök efter smak
  11. Salt efter smak
  • Huvudingredienser: Bacon, majs, lök, gröna
  • Världskök Rumänsk mat

Inventering:

Skärbräda, kniv, panna - 3 l, liten platta - 2 st, stekpanna, matsked, tesked, spade, mixer

Matlagning Rumänsk majssoppa:

Steg 1: Förbered löken.


Skala löken och hacka den så som du vill. Skivformen spelar ingen roll. Lägg hackade lökar i en tallrik.

Steg 2: Förbered Bacon.


Skär baconet i skivor så tunna som möjligt.

Stek baconskivorna i en kastrull tills de är krispiga. Du behöver inte hälla olja i pannan; själva baconet tilldelar tillräckligt med fett för stekning.
Täck plattan med en pappershandduk, den absorberar överskott av fett och lägg baconet på den. Låt det svalna.

Steg 3: Matlagning av rumänsk majssopp.


Lägg majs (en burk och en halv sekund) och hackade lökar i pannan.

Tillsätt smör, slå på medelhög värme, blanda och värma i olja på låg värme i cirka 5 minuter.

Tillsätt alla kryddor, blanda.

Häll i kycklingbulten, koka upp, salt efter smak. Sänk ner värmen och koka i cirka 10 minuter. Det finns inga produkter som kräver en lång värmebehandling i soppan. Och den här gången är det nödvändigt att alla ingredienser i soppan "blir vänner med varandra."

Nu måste vi göra mosad soppa. För att göra detta behöver du en mixer, fjärrkontroll eller stationär. Som ett resultat borde jag få en homogen sopppuré.

Det är dags för den vänstra halvan av en burk majs. Lägg till den i soppan, prova på salt och kryddor. Lägg till mer om det behövs. Koka soppan i cirka 5 minuter. Stäng av, låt svalna och insister lite.

Steg 4: Server rumänska majssoppa.


Häll soppan i tallrikar, i varje lägg ett par skivor stekt bacon och hackade örter. En bit färskt bröd med krispiga ärtor är det perfekta komplementet till soppan.
Bon aptit!

Receptips:

- Du kan skapa kex av vitt bröd och lägga några bitar i varje tallrik.

- Om du inte har kyckling eller köttbuljong i lager, förbered soppa i vatten, men med potatis. Tillräckligt med 2-3 stycken.

- Soppa kan tillverkas av färsk majs, men tillagningstiden måste naturligtvis ökas. Det tar 30 minuter att laga den tills den är tillagad.