We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Koka upp vattnet med de 5 matskedarna salt, låt det svalna och tillsätt det sedan över de tvättade gurkorna (jag lägger i en skål)
Vi täcker bassängen och lämnar den till 2 dagar (om vi lägger vatten på gurkorna klockan 8 till klockan 8 nästa dag går vi inte till dem)
Vi tvättar gurkor i saltlake (samma vatten som de var i)
Lägg i burkar (fat) där jag tillsatte vitlök, selleri och dill, morotskivor.
Koka under tiden vatten (tillräckligt för att täcka gurkor, ca 5-8 kg vatten) i en kastrull, tillsätt 1 matsked salt och socker till 1 kg vatten.
När vattnet har svalnat, tillsätt vinägern och häll över gurkorna.
Tillsätt pepparkorn, dill ovanpå och försegla burkarna,
Lägg burkarna i en kastrull med tillräckligt med vatten för att täcka burkarna och koka i cirka 15 minuter,
Vi tar ut burkarna, täcker dem med en filt och låter dem svalna i upp till 2 dagar,
