Andra

Skinkapannkakor

Skinkapannkakor


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingredienser för att laga mat skinkapannkakor

  1. 3-4 potatis
  2. Vitlök 1-2 stänger
  3. Siktet vete mjöl 5 matskedar
  4. Gräddfil 200 gram
  5. Skinka 160 gram
  6. Kycklingägg 3 bitar
  7. Persilja (eller dill) efter smak
  8. Salt efter smak
  9. Malt svartpeppar efter smak
  10. Vegetabilisk olja (för stekning) vid behov
  • Huvudingredienser: Skinka, potatis, ägg, gräddfil
  • Servering15 portioner
  • Världskök

Inventering:

Djup skål, kniv - 2 bitar, skärbräda - 2 delar, rasp, pappershanddukar, matsked, vitlök ingefära, spis, stekpanna, köksspade, stor platt skål, tallrik

Matlagning skinka pannkakor:

Steg 1: förbered massan för potatispannkakor.


Skala potatis och vitlök. Skölj dem noggrant under kallt rinnande vatten tillsammans med persilja eller dill. Vi torkar grönsaker med pappershanddukar och skakar grönt över diskhon och blir av med överflödigt fukt. Vi gnider potatisen på ett fint rivjärn, pressar dem lätt med händerna från överflödigt juice och skickar dem i en djup skål. Vi pressar vitlöksklyftor genom vitlökspressen där. Tillsätt rätt mängd gräddfil i skålen och bland tills den är jämn. Nu blir potatisarna inte mörkare.

Sedan lägger vi kvistar av gröna på en skärbräda, hackar dem i små bitar och lägger dem i en skål med potatis.

Ta bort fastfilmen från skinkan, skär den i tunna remsor eller en liten kub och skicka skäret efter greenerna.

I samma behållare kör vi in ​​det nödvändiga antalet ägg utan skal, tillsätt det siktade vetemjölet, tillsätt salt och svartpeppar efter smak. Blanda allt med en matsked till en homogen konsistens och fortsätt till nästa steg.

Steg 2: stek skinkpannkakorna.


Sätt på kaminen till en medelhög nivå och sätt på den en stekpanna med 2-3 matskedar vegetabilisk olja. Efter en stund, med samma sked, lägg flera portioner potatismassa i den uppvärmda oljan. Pressa dem lätt med en kökspatel så att vi får platta pannkakor. Stek potatispannkakor på båda sidor tills de är gyllene, krispiga. Varje portion tar inte mer än 4 - 5 minuter.
Efter att vi flyttat potatispannkakorna till en pappershandduk. Vi ger tidningen möjlighet att ta upp överflödigt fett. Stek på samma sätt de återstående potatispannkakorna tills potatismassan är över. Sedan serverar vi dem på en stor platt skål med gräddfil eller hemlagad grädde och serverar.

Steg 3: servera skinkpannkakor.


Skinkapannkakor serveras varma som huvudrätt. Om så önskas strids varje del av detta smaskiga med färska hackade örter, vattnas med gräddfil eller hemgjord grädde. Njut av det!
Bon aptit!

Receptips:

- En uppsättning kryddor kan kompletteras med alla kryddor som är lämpliga för matlagning av grönsaker.

- Potatis kan hackas med en matprocessor eller en elektrisk köttkvarn, som har ett specialdesignat munstycke.

- Istället för färska örter kan du använda torkade örter.

- I stället för gräddfil kan du använda fet yoghurt.


Titta på videon: SNEAKING INTO MOVIES USING SUITCASE!! BLOOPERS (Maj 2022).